10 věcí, které z domácího panelu pravděpodobně chybí

2021 | > Základy
odšťavňovač

Je těžké říci, kolikrát jsme si začali dělat drink na kamarádově večírku, jen abychom si uvědomili, že nám chybí muddler nebo sítko. A i když nám není cizí kreativita při řešení problému, proč nezajistit, abyste byli připraveni příště?

Před chvílí jsme zeptali se naši fanoušci na Facebooku jaké nástroje a další zásoby podle nich nejčastěji chyběly v domácích barech. Dostali jsme více než 150 odpovědí - vše od koktejlových třepaček až po vývrtky - ale bylo jich pár, které opravdu vynikly. A to není všechno barové nářadí.

Takže bez ohledu na to, jestli děláte komplikované koktejly nebo se jen snažíte zvýšit svoji hru na pití whisky, shromáždili jsme 10 základních věcí, které byste měli mít vždy po ruce.



Doporučené video
  • Jigger

    Jak řekl jeden z našich fanoušků na Facebooku, většina domácích barmanů přehlíží extrémní důležitost přesnosti, pokud jde o přípravu nápojů doma. A souhlasíme. Správné proporce mohou způsobit nebo rozbít nápoj. Ujistěte se tedy, že máte tento jednoduchý nástroj v domácí liště - doporučujeme vlastnit dva: velikost jedna unce / dvě unce a velikost půl unce / tři čtvrtiny unce - abyste se ujistili, že děláte perfektní pití pokaždé.

    Zkuste to: Koktejl Kingdom's Jigger v japonském stylu

  • Kvalitní led

    Nejpohodlnější led často přichází ve formě malých napůl roztavených kostek z vaku, který jste koupili na benzínce. Díky nim bude váš nápoj chladnější, ale někdy to prostě neřeže. Pokud investujete do několika dobrých zásobníků na kostky ledu, můžete si ve vlastní mrazničce vyrobit kostky hodné koktejlů.

    Zkuste to: Tovolo Perfect Cube Trays a Formy na ledové koule

  • Muddler

    Léto je na cestě: čas pro Mojito a Jako Juleps doma. Jistě, můžete rozbít a klepat pomocí zadní části lžíce. Nejlepší způsob, jak extrahovat oleje a aroma z listů máty - a dalších bylin nebo dokonce z ovoce - je však s robustním mudlem. U většiny druhů ovoce byste jej měli používat jako a babička při výrobě pesto má maltu, ale buďte o něco šetrnější k bylinám a citrusovým slupkám, které mohou být při zahuštění hořké.

    Zkuste to: Oxo Steel Muddler

  • Dvoudílná třepačka

    Protřepání nápoje, když je to požadováno, nejenže koktejl řádně ochladí, ale také zajistí správné ředění a provzdušnění. Lahodný důkaz: Neexistuje způsob, jak udělat řádný Ramos Gin Fizz bez jednoho. Kupte si dvoudílnou třepačku a samostatné sítko, jako to dělají profesionálové. Čistí se bez námahy, snáze se otvírají po protřepání a nezanáší se kousky ovoce nebo bylin.

    Zkuste to: 3dílná koktejlová třepačka

    Pokračujte na 5 z 10 níže.
  • Pro chrliče

    Tento barman zásadní byl jedním z nejvíce zmiňovaných fanoušků Facebooku, když jsme se zeptali, co domácím mixologům chybí. Pokud máte jigger pro přesné měření, vylévací trysky se rozhodně snadno obejdou, ale pomáhají zajistit, že nevylijete žádný svůj drahocenný chlast a jsou levné.

    Zkuste to: Speed ​​Jet Liquor Pourer

  • Dobré ozdoby

    Neonově zbarvené třešně, které chutnají jako Jolly Ranchers, vás mohou dostat jen tak daleko. Při zdobení domácí směsi použijte čerstvé ovoce a kvalitní třešně a cibuli (můžete dokonce vyzkoušet dělat si vlastní ).

    Zkuste to: Třešně Luxardo Maraschino

  • Barová lžíce

    Nezáleží na tom, jestli mícháte a Manhattan nebo Martini nebo plovoucí víno na vrcholu a New York Sour , budete potřebovat tyčovou lžičku s dlouhou rukojetí. (A ne, vaše typická čajová lžička to neřeže - příliš krátká a příliš široká). Jděte do dvojité povinnosti výběrem lžíce s vidličkovými hroty na konci rukojeti, díky čemuž je z nádoby vykoupat třešně nebo olivy hračka.

    Zkuste to: Trident Barspoon

  • Odšťavňovač

    Čerstvý ovocný džus je nezbytný pro desítky, ne-li stovky koktejlů. Ať už je to citron Whisky Sours , vápno pro Gimlety , oranžová pro Krev a písky nebo dokonce granátová jablka pro domácí grenadina , vymačkáním vlastní šťávy se u vašich domácích nápojů znatelně změní. Jděte s největším odšťavňovačem, který zvládne citrusy jakékoli velikosti, a používejte správnou techniku: Řezaná strana ovoce by měla směřovat k otvorům v odšťavňovači.

    Zkuste to: Na stole Orange Juicer

    Pokračujte na 9 z 10 níže.
  • Koktejlové knihy

    Jak jinak budete vědět, jak připravit všechny své oblíbené koktejly a mít na dosah ruky stovky nových receptů na nápoje? I když je naše databáze koktejlů skvělým zdrojem, neexistuje žádná náhrada za opravdu skvělou knihu koktejlů - a my bychom mnohem raději měli lepivou stránku nebo dvě stránky než zkratovaný počítač.

    Zkuste to: Kniha koktejlů PDT špičkový mixolog a člen poradní rady sr76beerworks.com Jim Meehan

  • Dobrý chlast - spousta toho

    I když jsou všechny tyto gadgety důležité pro přípravu koktejlů doma, bez dobrého výběru alkoholu toho opravdu mnoho neuděláte. Jo, víme, dobré lahve mohou být drahé. Dobrou zprávou je, že ne všechny jsou: Našli jsme devět lahví všeho od tequily po žitnou whisky, které jsou nejen chutné, ale také pod 25 $. Takže ať už dáváte přednost domácímu Sedmikrásky nebo dobře provedené Staromódní , můžete mít vše bez rozbití banky.

    Hledáte další způsoby, jak zlepšit svůj život? Podívejte se na tyto doporučené dárky pro kluky od našeho partnera AskMen.

Nejlepší online barmanské školy roku 2021SOUVISEJÍCÍ ČLÁNEK Přečtěte si více