Uplakánek

Kurkuma, která se často používá v asijské a jihovýchodní asijské kuchyni, je zemité a hořké koření s jemně kořeněnou chutí a je nejlépe známá tím, že dodává pokrmům zářivý oranžovo-žlutý odstín. Již dlouho se má za to, že má zdravotní výhody díky svým silným antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem a pijáci pochopili vše, co může kurkuma dodat. Jistě, pití alkoholu ze své podstaty není nejzdravější věc, ale možná použití kurkumy jako přísady přidává trochu rovnováhy. Pokud už nic jiného, ​​dodává nápojům, které ho obsahují, jednoznačnou vizuální přitažlivost.

Těchto 10 koktejlů ukazuje, jak nejlépe zapracovat kurkumu do svých nápojů.

• Zatmění Měsíce

  Victor tanga
  
  
  

  Victor tanga

  
  
  

  Barman Matt Ragan, který nápoj vytvořil během práce ve Victor Tangos, bývalém horkém místě v Dallasu, chtěl svým hostům nabídnout vodkový nápoj naplněný kurkumou, který by jim mohl dát zdravou kopu spolu s jejich brunchovým hlášením. V tomto nápoji kombinoval vodku naplněnou kurkumou s citronovými a mrkvovými džusy, medem a hořčicí Angostura; obloha z celeru vám umožní okusovat zeleninu, i když ji budete pít.

  Získejte recept.

• Protizánětlivé

  Šafrán NOLA
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Šafrán NOLA

  Tento koktejl z indické restaurace New Orleans Saffron NOLA byl inspirován elixírem před spaním teplého mléka, medu a kurkumy a také odráží klasický new Orleanský koktejl Brandy Milk Punch. Kombinuje koňak s kokosovým mlékem naplněným kurkumou a medovým sirupem na drceném ledu, zdobený větvičkou koriandru a kapkami chilli oleje.

  Získejte recept.

• Chlapec jménem Sue

  Žalud
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Žalud

  Kurkuma slouží k zesvětlení bohatosti tohoto nápoje, který mísí dva druhy skotské s citronovou šťávou, silnou smetanou, vaječným bílek a kurkumovým jednoduchým sirupem, vše doplněné sodovou vodou. Pokud vás nutí myslet na Ramos Gin Fizz s kořením a kouřem se nemýlíš.

  Získejte recept.

• Líná neděle

  Grand Army Tavern

  Kurkumový čaj je tajnou ingrediencí v této světlé a čerstvé směsi tequily, grapefruitového džusu a skořicový jednoduchý sirup přelité sodovou vodou a zdobené grapefruitovým nádechem. Jeho zemitost zakládá příchutě a dokonale doplňuje koření skořice.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 5 z 10 níže.

• Vždy slunečno

  Virginia Miller

  V tomto nápoji s nízkým obsahem ABV Decca v Louisville v Kentucky je základ zázvorového likéru zvýrazněn piscem, citronovou šťávou a jednoduchým sirupem z kurkumy, poté je dochucen ostrým závěrem s nádechem prosecca.

  Získejte recept.

• Gangsterův ráj

  Volný pokoj
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Volný pokoj

  Yael Vengroff, nápojová ředitelka společnosti Reserve Room v Los Angeles, vytvořila tuto rotaci na Pina Colada, která nahrazuje obvyklý kokosový krém šťávou z mučenky a silným krémem a přidává skořicový sirup a kurkumový olej. Ozdoba z listů ananasu a nastrouhaného kokosu dodává zvláštní nádech.

  Získejte recept.

• Dillí Cooler

  Whistler
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Whistler

  Kurkuma v prášku je základní složkou silně kořeněného kari nektaru, který tomuto nápoji dodává punc inspirovaný indickou kuchyní. Intenzivní příchutě nektaru jsou v nápoji spojeny londýnským suchým džinem a limetovými a ananasovými džusy pro jas.

  Získejte recept.

• Údolí temných pánů

  Danielle Bernabe

  Zvedání stránky z Krev a písek Playbook, tento koktejl mísí mezcal a chilský likér s Cherry Heering a pomerančovým džusem, plus špetku kurkumového prášku a lžíci chia semen pro zvědavou texturu.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 9 z 10 níže.

• Federální Ave. Swizzle

  Zdroj
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  Zdroj

  Gin a saké tvoří základ lehké a svěží chuti tohoto koktejlu. Spojují je čerstvě vymačkané limetkové a kurkumové džusy, kokosová voda a kořeněný sirup, který spojuje řadu komplexních a doplňkových chutí.

  Získejte recept.

• Uplakánek

  Nataša David
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Nataša David

  Irská whisky a bourbon spojují své síly s Calvadosem a benediktinem, jehož příchutě jsou spojeny s třtinovým sirupem a kurkumovými hořčicemi, v tomto elegantním koktejlu od Natashy David, bývalé spolumajitelky zesnulého NYC Nitecap.

  Získejte recept.