The Francouzština 75 je oblíbený klasický koktejl, který se nachází stejně často na brunchových stolech a při slavnostních večerních událostech. Je to kombinace ginu (nebo někdy koňaku), čerstvě vymačkané citronové šťávy a jednoduchý sirup , přelitý velkorysým nádechem sektu a nejčastěji podávaný v šampaňské flétně. Je to sofistikovaný doušek, který je snadné milovat.

Koktejl se poprvé objevil v tisku v roce 1927, na vrcholu prohibice, v malém svazku vhodném pro bootlegger s názvem Here’s How!, Podle historika nápojů Davida Wondricha. Jeho zařazení do filmu Harryho Craddocka z roku 1930 Savoyova koktejlová kniha ještě více zviditelnil a upevnil svou popularitu.

Poměrně jednoduchá šablona ingrediencí francouzské 75 z něj činí jeden z nejjednodušších koktejlů, na které se můžete těšit, s přidáním ovocných sirupů, alternativních lihovin a dalších. Toto je několik variant, které hned budete chtít vyzkoušet.

• Starý kubánský

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  New York City je zdrojem mnoha klasických i moderních klasických koktejlů a starokubánský je jedním z nejlepších. To bylo vytvořeno Audrey Saundersovou, barmanskou legendou NYC, která je nejlépe známá pro helming the nyní uzavřený klub Pegu , kde mentorovala seznam barmanů, kteří se sami stali jedním z nejznámějších jmen v koktejlovém světě. Nápoj spadá někde mezi francouzskou 75 a Mojito , směs stárnoucího rumu, limetkové šťávy, jednoduchého sirupu, hořkosti Angostura, máty a šampaňského.

  Získejte recept.

• Jižní mincovna 75

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com

  The Jižní strana je populární gin sour, který je v podstatě Nebozez s mátou a tento nápoj je jemným vývojem jižní strany, jak by napovídalo její jméno. Inspiraci čerpá z jihovýchodní Asie pomocí citronového sirupu poskytujícího citrusové dopředu bylinné tóny, ke kterému se přidává gin, limetová šťáva a máta, s bublinkami cava.

  Získejte recept.

• Francouzská sklizeň

  Linnea Covington
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Linnea Covington

  Tento riff, který zůstává většinou věrný klasickému francouzskému 75, zamění obvyklé šumivé víno ve prospěch francouzského jablečného moštu, což tomuto jinak jednoduchému riffu přináší ovocnou a mírně funky hloubku. Výběr ginu je obzvláště důležitý; příchuť jablečného moštu nejlépe doplní květinový a londýnský suchý styl jalovce.

  Získejte recept.

• Západ 75.

  Gage Hospitality Group

  Tento koktejl spojuje dvě klasiky, francouzskou 75 a New York Sour , do jednoho skvělého nápoje. Calvados, rafinovaná francouzská jablečná brandy, je spárována s citronovou šťávou, malinovým sirupem a pomerančovými hořčicemi a silným plovoucím šumivým červeným vínem pro vizuální ohňostroj.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 5 z 6 níže.

• Romancing the Stone

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com

  Tento riff ve francouzské verzi 75 využívá neortodoxní základ meruňkové eau-de-vie, kombinuje ji s citronovou šťávou, medovým sirupem a hořčicí Peychaud, než je doplní šumivým vínem. Koktejl vyzařuje sofistikovanost s výraznými peckami a květinovými příchutěmi.

  Získejte recept.

• Maxwell

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Osvěžující tóny tohoto koktejlu z citronu a okurky jsou ideální pro léto, ale také pro snadný, ale sofistikovaný celoroční nápoj. Vyrábí se na základě okurkové vodky spárované s okurkovou šťávou, Cointreau , citronová šťáva a agávový sirup a doplněno šampaňským, vyváženou směsí, která přináší jemnost s jedinečnou hloubkou a charakterem.

  Získejte recept.