Soggy Dollar Bar na Jost Van Dyke na Britských Panenských ostrovech.

Co může být lepší v zimní zimě - nebo kdykoli, opravdu - než tropický útěk? Samozřejmě, tropický únik plný lahodných koktejlů. Téměř kdekoli s pískem a surfováním vám s radostí naservírují něco sladkého, zpracovaného as deštníkem. Ale těchto šest destinací obsahuje vznešené nápoje, od klasiky až po originální směsi, které vás při relaxaci v ráji ochladí.

• Bermudy

  Swizzle Inn
  
  
  

  Swizzle Inn, domov Rum Swizzle.

  Swizzle Inn

  
  
  

  Bermudy jsou rodištěm Goslingova rumu, takže každá noc může být Temný a bouřlivý noc, pokud to chceš Rum je součástí kultury, říká Alastair Jack, manažer partnerství a propagace v Bermudský úřad pro cestovní ruch . Kromě toho, že je lokální verze oblíbeného koktejlu účinnější, bude také ohnivější než verze z USA, pokud o ni požádáte Barrittův bermudský kámen zázvorové pivo. Je to další nativní složka, kterou, stejně jako Gosling's, vynalezl britský transplantace v 19. století a má extra zázvorový skus.

  Chcete-li něco ovocnějšího, objednejte si a Rum Swizzle . Ještě lépe, získejte to na Swizzle Inn , ve kterém je nejstarší hospoda na ostrově a tvrdí, že vynalezl národní nápoj. Je to turistické, ale přesto stojí za návštěvu. Vyrobený z rumu Gosling's Black Seal, falernum a pomerančových, citronových a ananasových džusů, tento Swizzle přichází s varováním v nabídce: Jedná se o silný koktejl.

  
  
  

  Kromě těchto nezbytných pokusů je ostrov o rozloze 20,6 čtverečních mil posetý drahokamy, které nabízejí změnu tempa. Dvě obzvláště pozoruhodné destinace jsou v Hamiltonu: Ďáblův ostrov a Martini Bar v Barracuda Grill . Devil’s Isle bere koncept sesterské restaurace z farmy na stůl vážně a podává chutné nápoje připravené z ručně lisovaných ovocných džusů a domácích likérů, někdy doplněných ochucenými pěnami.

  Bar Martini v Barracuda Grill slouží mnohem víc, než naznačuje jeho název. Jeho oceňovaný hlavní barman Ryan Gibbons ručně lisuje citrusy a zahrnuje sezónní flóru, včetně pichlavých hrušek, mišpule a třešní v Surinamu. Oficiální nabídka obsahuje klasiku, která je, jak sám popisuje, odvážná a duchapředná s důrazem na vysoké technické standardy. Ale v baru mnozí dávají přednost tomu, aby to nechali zcela na něm, někdy požadovali něco postaveného kolem toho, co se jim líbí nebo dokonce to, co se jim nelíbí, protože dobře věděli, že je přesvědčí o opaku.

• Britské Panenské ostrovy

  Soggy Dollar Bar

  Mic vyrábí slavný Painkiller v Soggy Dollar Baru.

  Soggy Dollar Bar

  Získání Lék proti bolesti na Soggy Dollar Bar na Jost Van Dyke je v této části Karibiku téměř rituálem. A i když je to turistické příslušenství, chladná atmosféra spolu s rumovým nápojem, který vynalezl v 70. letech, je tak neodolatelná, že se tam mohou pohybovat i místní obyvatelé a expati. Lišta vám řekne, co je v ní, ale ne proporce, říká Rebecca Kinnear, vedoucí redaktorka Časopis Islands .

  Chcete-li získat mnohem více možností, naskočte na palubu vodního taxi: v Rum Bar v Cooper Island Beach Club , díky aktivnímu výměnnému programu s kapitány lodí najdete 160 rumů z celého světa. Děláky proti bolesti zde neděláme, pokud o to nepožádáte, říká manažer Glen Rooney. Rádi vymýšlíme vlastní koktejly. Bar má vlastní papáji, banány a kokosové palmy, stejně jako bylinkovou zahradu, takže nápoje a příchutě jsou výjimečně čerstvé a, říká Rooney, nikdy příliš sladké. Lehký a omlazující růžový grapefruit a tymián vyrobený z bílého rumu a cukrového sirupu naplněného tymiánem je v současné době oblíbeným.

  V Tortole je tým manžela a manželky Scaramouche je italská, stejně jako káva a víno, ale atmosféra je zřetelně karibská. Je kuchařkou; je to barman, který se nebojí experimentovat. V Virgin Gorda si dejte drink na CocoMaya , kde jeho kreativní koktejlové menu zahrnuje takové možnosti jazyka jako v ústech, jako je Sucker Punch, zajímavý gin a likér z bezového květu St-Germain, který zahrnuje kondenzované mléko, třešňové a grapefruitové džusy a listy bazalky.

• Kuba

  Floridita
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-12 '/>

  Uvnitř El Floridita v Havaně.

  Floridita

  Zahrnout Kubu může být trochu nespravedlivé vzhledem k její velikosti ve srovnání s menšími destinacemi na tropických ostrovech. Ale je těžké ignorovat místo tak bohaté na historii koktejlů. Toto je rodiště Mojito a Daiquiri a inspirace pro tolik fantastických hudebních stylů, díky nimž je pohlcování mnohem zábavnější. A zatímco kritici mohou tvrdit, že státním barům chybí vynalézavá jiskra, některé stojí za trek jednoduše kvůli jejich legendární minulosti.

  Váš seznam kbelíků by měl zahrnovat El Floridita, kde Ernest Hemingway skvěle prohlásil, že usrkával své titulní Hemingway Daiquiris ; La Bodeguita del Medio , kde dal přednost svým Mojitos; kdysi celebritami posetý a zářivý Sloppy Joe’s Bar , renovovaný a znovuotevřený téměř 50 let poté, co ho vypnul požár; a Národní hotel Kuby , kde byste se měli dostat (co jiného?) a National Hotel koktejl a zároveň si užívat výhled na Malecón ze zadního trávníku.

  Zatímco nápoje jsou v těchto legendárních pohotovostních režimech pevné, větší vzrušení může být v objevování dosud nepoznaného klenotu, protože v tomto novém věku města opatrně vznikají nezávisle vlastněná zařízení. Zapojení turisté a vlastní styloví hippies z Havany se tlačili do stísněných prostor 304 O'Reilly (pojmenováno podle ulice, na které je) pro dobře provedené jídlo a pití. Koktejlové menu je rozlehlé, říká Eddie Lubbers z Cestovní síť Kuba . A to je často neuvěřitelně kreativní, s přísadami osobně získanými majiteli. Nedávno otevřelo prostornější satelitní prostor přes ulici nazvanou Přední (The One Out Front). Dopřejte si Mango Daiquiri nebo Bloody Mary, které se podávají s chobotnicí.

  Zkontrolovat Kuchař , výhodnou polohu poblíž Kubánská továrna na umění (Kubánská továrna na umění), vydejte se po třech schodech. Stojí to za výstup: Průmyslově elegantní střešní bar, kde býval továrna na vaření oleje, podává večeři spolu s odborně připravenými nápoji, včetně fantastických Mojitos.

• Ostrovy Tahiti

  Vaimiti ve Four Seasons Bora Bora. Barbara Kraftová

  Zatímco Tiki jako neurčitý koncept tropické džungle je přísně americkým vynálezem, jeho inspirace spočívá právě zde v mírných jižních mořích. Slovo Tiki je tahitské, odkazující na ty kamenné nebo dřevěné sochy s lidskou tváří; tak je maitai, což znamená dobrý nebo cool (jako v Jak se máš? Maitai). Takže ano, dominují koktejly ve stylu Tiki, ale najdete zde místa, která jim dodají spravedlnost, svěží s místními surovinami, jako jsou ananas, papája, grapefruit a vanilka. Takže do toho - letěli jste až sem - objednejte si Mai Tai (na chvíli zapomeňte na to, že se jedná o kalifornský výtvor) a ochutnejte, jaký rozdíl může způsobit tahitský rum a čerstvé ananasy Moorea.

  Kromě ručně vyrobených ingrediencí je zde vychutnávání koktejlu také namáčení ve stejně opojném západu slunce. Na samotném ostrově Tahiti se podívejte bar Tiki v InterContinental Tahiti Resort & Spa, oblíbeném mezi návštěvníky i místními obyvateli. (Jonathan Reap, výkonný ředitel společnosti Turistika na Tahiti Severní Amerika důrazně doporučuje Chichi, která se skládá z vodky s kokosovou zmrzlinou a ananasového džusu.)

  Na Bora Bora se podívejte Bloody Mary pro jeho nehorázně dobré Krvavá Mary ; St. James pro ten vznešený pocit usrkávání koktejlů horní azurového oceánu; a pod širým nebem Vaimiti Restaurant & Bar ve Four Seasons Bora Bora pro jeho výhled na hory a originální koktejly.

  Pokračujte na 5 z 6 níže.

• Oahu, Havaj

  Koktejl se vyrábí v Pint & Jigger v Honolulu. Rae Huo

  Máte-li v sobě možnost vyzvednout se v lehátku u bazénu, najdete kreativní podniky v centru Honolulu, které soupeří s těmi v městských centrech blíže k domovu - všechny otřesené nebo míchané s ostrovními infuzí a nulovým předpětím. Pohostinství je vždy na prvním místě, říká David Newman, oceňovaný majitel a manažer barů ve společnosti Pint + Jigger , z uzavřené skupiny barmanů ve městě. Ale také tlačíme obálku na řemeslné koktejly.

  Pokud můžete, vyhledejte ty, které obsahují místní produkty, které na pevnině prostě nedostanete čerstvé: káva Kona, cukrová třtina, ibišek (státní květina) a mučenka, místně známá jako lilikoi. Sám Newman vyrábí Talventi se studenou konou Kona, žitná whisky a Campari s domácí vanilkovou šlehačkou, která se vznášela nahoře.

  Kromě Pint + Jigger existuje spousta míst k pití a také k dobrému jídlu. Mezi ně patří jen několik známých oblíbených položek Houf (společně otevřeno uznávaným barmanem Christianem Selfem), kožená zástěra z baru (připravte se na transport do Japonska), Prase a dáma (zeptejte se velitele Cobry ledového sriracha, který je při tavení pikantnější - pijte rychle, přátelé! radí Newman), Tchin Tchin! Bar , Hospůdka Tavern a Lucky Belly (poslední tři vlastní stejný inovativní tým). Ať děláte cokoli, pusťte se do toho Palírny Manulele než odejdete, můžete si domů odnést láhev nebo dvě z pečlivě ručně vyrobeného havajského agricolového rumu Kó Hana a udržovat dobré vibrace.

• Portoriko

  La Factoria ve starém San Juan, Portoriko. Marisol Pesquera

  Slavnostní Piňa koláda je národní nápoj Portorika (a neoficiální nápoj rekreantů všude). Pokud se však můžete pustit do nového teritoria, jděte do Továrna , oceněný koktejlový den ve Starém San Juan. Stačí se podívat na terakotovou fasádu na rohu San Jose a San Sebastian (není tam žádná známka), popadnout stoličku a uklidnit se.

  La Factoría, což je pravidelný hráč na 50 nejlepších světových barů seznam, vytváří své řemeslné koktejly se péčí kuchaře, který sestavuje speciální jídlo. Mezi nejoblíbenější: Levandule Mule, vyrobené z vodky Ketel One, domácí sirup naplněný levandulí, zázvorový čaj a limeta; a Kořeněné staromódní, které probudí vaše chuťové buňky řadou koření, včetně hřebíčku a kardamomu. Bar je propojen se třemi intimnějšími, ale stejně fantastickými místy k nasávání, každé s vlastní osobností: Víno , Shing a Ling a El Final.

  Chcete-li dosáhnout skvělé atmosféry Gatsbyho, podívejte se na tmavé, útulné speakeasy Unity Bar , na 562 Cuevillas (opět bez známky). Vždy si objednám nabídku, říká Wesley Cullen, místní znalec nápojů a ředitel inspirace za Hotel San Juan . Řekněte barmanům, co se vám líbí a jak se cítíte, a překvapí vás něčím lahodným. K dispozici je také Třepačka , kde vynalézavé koktejly oplývají místními surovinami - Cullen má rád Rumba Beet Collins, vyrobený z řepné sody.

  Chcete-li si více užít noční atmosféru, vezměte si místo na Santaella , kde jsou řemeslné koktejly předehrou nebo finále na večeři pocházející z místního farmářského trhu. Barman La Factoria Roberto Berdecia má rád zejména meloun Mojito, který se díky melounovému ledu nikdy neředí.) Ale co když ještě chcete Piña Colada? Berdecia doporučuje Caribe Hilton hotel. I když je spousta příběhů o tom, kdo nápoj vlastně vynalezl, mnozí věří, že je tu zodpovědný bar. V roce 1954 se barman Ramon Monchito Merrero rozhodl protřepat rum spolu s kokosovým krémem a ananasovým džusem a zbytek, jak se říká, je historie.