Krémový likér je přesně to, co zní: Likér vyrobený s přídavkem krému. (Nesmí být zaměňována s krémovým likérem, například crème de menthe, který je vyráběn s velkorysou dávkou cukru.) Většina z nás byla poprvé představena stylu s irským krémem Baileys, sladkým produktem na bázi čokolády a whisky. vynalezeno v 70. letech a dnes všudypřítomné. Baileys ale rozhodně není jediný krémový likér.

Sladké, krémové doušky se vyrábějí v řadě zemí as řadou základních lihovin, včetně rumu, tequily a dokonce i skotské. A přestože je kategorie považována za spíše homogenní, můžeme vás ujistit, že krémové likéry mají také širokou škálu příchutí. Tady je šest, které byste měli vědět. Po příštím velkém svátku je můžete obdarovat nebo rozbít na dezert.

1. Krém na whisky Tolón-Tolón (18 $)

sr76beerworks.com

Přemýšlejte o arašídovém másle v láhvi. Tento návykový sipper ze Španělska vypadá, voní a chutná jako čokoládové mléko, ale na konci má překvapivou, svůdnou arašídovou máslovou notu. Jak naznačuje štítek, je vyroben z obilné whisky. Elektrizujte svoji kavárnu nebo si ji užívejte na ledě.

2. Gioia Luisa Limoncello Crème (25 $)

sr76beerworks.com

Tento zářivě žlutý likér pochází z Itálie a je vyroben z citronů Sorrento z pobřeží Amalfi. Je lehký a svěží, naznačuje krémový citronový tvaroh a voňavou citronovou kůru a je velmi osvěžující k napití. Nalijte to po večeři, nejlépe ve spojení s citronovým krémem.

3. Indický krémový likér Somrus (25 USD)

sr76beerworks.com

Zdobená zlatá a červená láhev upoutá pozornost. Uvnitř je tento neobvyklý likér na bázi rumu krémový a jemný, obohacený o náznaky kardamomu, mandlí a růžové vody. Přestože je dabován originálním indickým krémovým likérem, vyrábí se v Chicagu s mléčnými výrobky Wisconsin. Podávejte to jako uklidňující sipper po kořeněném jídle. Dávejte pozor i na chuť chai.

4. Krémový likér Magnum (28 $)

sr76beerworks.com

Balený v nerezové nádobě připomínající plechovku mléka ze staré školy, tento likér na bázi skotské skvrny na bázi Speyside nabízí hladký, krémový doušek s nádechem kakaa a vanilky. Je vyroben z nizozemského krému a kývne do Nizozemska jako rodiště holštýnských krav. Je smutné, že to musíte poslat ze Skotska, ale stojí to za to.

5. Amarula krém (25 $)

sr76beerworks.com

Podívejte se na slona na štítku. Tento likér, který je vyroben v Jižní Africe z plodů stromu marula, je překvapivě jemný na patře a mísí jemné ovocné a vanilkové tóny. Nejlepší ze všeho je, že část výtěžku prospívá snahám o ochranu stanovišť slonů v celé Africe. Užijte si to na ledě nebo, pokud máte pocit, že si opravdu zasloužíte lahůdku, na zmrzlině.

6. Tequila Cream z roku 1921 (30 $)

sr76beerworks.com

Tento krémový likér, vyrobený v Mexiku a na bázi tequily, vytváří dulce de leche a super hladké latte, s aroma s kávovou přízvukem a blikáním skořice. Láhev v růžové nebo modré barvě je také hodná dárku. Podávejte to po kávě po večeři nebo, pokud je to, řekněme, o víkendu, špičkové latte.