Ah Bílá ruština . Je to klasický, i když ten, který je řádně zapsán do seznamu vinných radostí. Ale tato známá směs vodky, kávového likéru a těžké smetany je plná překvapení - včetně šesti faktů o Bílé Rusi, které jste pravděpodobně nevěděli:

1. Je to relativně moderní

Až do 60. let neexistují žádné doložené důkazy o bílém Rusovi. Vydání knihy Diner’s Club Drink Book z roku 1961 dalo recept na Černý Rus , minus krém, s poznámkou pod čarou, že přidání mléčných výrobků do nápoje by vytvořilo variantu známou jako bílý ruský.

2. Jeho předchůdce zahrnoval gin

Nápoj z éry 30. let s názvem Rus byl vyráběn se stejnými díly ginu, vodky a kakaového krému; variace požadovala přidání krému. Nápoj upadl do módy po následující tři desetiletí, dokud nebyl do koktejlu zaveden kávový likér.

3. Kamarát to zachránil před neznámou

Hlavní role Bílého Rusa v klasice Coen Brothers z roku 1998, The Big Lebowski, katapultovala tento nápoj do kultovního klasického stavu. Náš hrdina The Dude pije v průběhu filmu osm bělochů - devět, pokud spočítáte toho, kterého upustí poté, co byl (výstraha spoileru) zdrogován v sídle porno magnáta Jackieho Treehorna. Výlet Dudeho do místního supermarketu při hledání krému uvádí do pohybu klíčový subplot. Teď je těžké tomu uvěřit, ale než film přinesl drink milionům nových fanoušků, White Russian upadl v zapomnění.

4. Tyto příchutě chutnají při zmrazení úžasně

Zmrzlinová příchuť Ben & Jerry z Ruska s Buzzem byla riffem na bílý ruský koktejl. Vyznačovala se zmrzlinou z lehké kávy obohacené o kávový likér a zmrzlinou z tmavé kávy s přichystanými hranolky espressa.

5. Je to mezinárodní senzace

Méně známé (a řekněme si to upřímně, méně lákavé) bílé ruské varianty zahrnují bílý kanadský vyrobený z kozího mléka a bílý mexický, který místo smetany používá horchata.

6. Existuje v podstatě nulové spojení s Ruskem

Bílý Rus není nijak smysluplným Rusem a má jen nejskvělejší spojení se zemí bolševiků a carů. Název je variantou Černý Rus , který zase vytvořil belgický barman na počest amerického velvyslance v Lucembursku. (Stále však žádní Rusové, kromě těch, kteří vyráběli vodku.)