Zpívat karaoke, dívat se na televizi z reality, opásat melodie Bon Jovi ve sprše, jíst smažené Twinkies ... každý má vinu.

To zahrnuje i barmany. Dokonce i s oživením klasických koktejlů a popularitou dříve temných duchů někdy dokonce i mixologové chtějí něco známého a snadného k pití.

Ale teď, když to máme všichni sofistikovaný patra, některé nápoje byly vykázány z jídelního lístku. I když byste se mohli bát objednat si jednu z těchto vinných potěšení (řekněme a Piňa koláda ), mnoho profesionálů si je užívá, když jsou mimo službu. Zde je několik oblíbených mixologů, které byste si měli brzy dopřát.

Alabama Slammer

The Sex na pláži , pálenka z broskve , Sametové kladivo, Alabama Slammer ... Tom Cruise uvádí ve filmu celou řadu zabitých hříchů z pití Koktejl . I když je obtížné vybrat z jeho úžasného seznamu jen jedno vinné potěšení, pocta patří Alabama Slammer, který kombinuje sladkou Southern Comfort, trnkový gin , amaretto a pomerančový džus. Slyším, jak se svíjíš, ale když se nikdo nedívá, je to docela chutné.

B-52

Pojmenovaný po bombardéru dlouhého doletu B-52 Stratofortress, je tento výstřel vytvořen ze stejných měr tří duchů - Kahlúa, Baileys a triple sec - vrstvených na sebe. Chutná jako dezert, vypadá docela skvěle a stále může zapůsobit na nic netušícího začínajícího tipplera.

Sledujte nyní: Klasický recept B-52

Flaming Dr Pepper Shot

Mým osobním vinným potěšením je nestydatá střela amaretta zakončená rumem odolným proti 151, který je poté zapálen. Plamen hoří do piva a z nějakého nevysvětlitelného důvodu chutná jako soda Dr. Peppera - geniální, ale v mnoha ohledech špatný.

Irská bomba do auta

Tato bohužel pojmenovaná silná směs kombinuje tři nejznámější irské exporty: Guinness, Baileys a Jameson. I když nemůžete ocenit žádnou ze složek, dostanou vás do cíle docela rychle. Je také k dispozici téměř na každém potápěčském baru v Americe. Bomba je pryč!

Hunter výstřel

Sidney Frank představil světu nevyslovitelného a nepopiratelného Jägermeistera. Jeho geniální myšlenkou bylo zmrazit hořký bylinný likér a naservírovat jej do zkumavek. Zbytek je historie. Nejen, že je oblíbencem bratrů, ale barmani si užívají tajné záběry mezi nimi Sazeracs a Negronis .

Piňa koláda

Matka všech vinných potěšení, Piña Colada, spáchala několik trestných činů, včetně skutečnosti, že je obvykle smíchána a často podávána v kokosové skořápce nebo ananasu. Nezmiňme ani požadovaný miniaturní koktejlový deštník. Je to však nepopiratelně lahodná mrazivá směs rumu, kokosu a ananasu a je dokonalým nápojem u bazénu.

Bílý netopýr

Tento nápoj kombinuje ne jednu, ale dvě provinilá potěšení: je to směsice rumu a koksu a Kahlúa a mléka. Je také oblíbeným mistrem mixologa Audrey Saundersem, kterého do přípravy přivedl nikdo jiný než ctihodný Dale DeGroff. Jedná se o jedno vinné potěšení, které se bude předávat z jedné generace barmanů na druhou.

Simon Ford je oceňovaným barmanem a ředitelem obchodu a značky pro Pernod Ricard USA. Je také a Poradce sr76beerworks.com .