Římský svátek

Kávové koktejly už nejsou jen na brunch. Kromě toho, že je prostředkem pro kofein, je káva (dobrá věc) plná olejů a bohatých chutí, které se pěkně spojují s různými lihovinami a likéry, od whisky a rumu až po hořkosladké amari.

Abychom prozkoumali hloubku kávy jako koktejlové přísady, barmani po celé zemi sáhnou po kapané kávě, espressu, studeném vaření a dokonce i kávových sirupech, které oživí jejich nápoje.

Osm níže uvedených příkladů pochází z barů po celých Spojených státech a představuje jedny z nejlepších kávových koktejlů, které najdete kdekoli. Postupujte podle receptů a připravte si je doma, ať už bavíte hosty, nebo hledáte jen malý výstřel.

• Správná káva s kokosem

  

  Kailley Lindman

  Vytvořeno v Nahoře v The Gwen v Chicagu tento originální recept používá rum a whisky s domácí kávou srdečnou a kokosovou vodou, ale domácí barmani to mohou snadno replikovat nahrazením vařené kávy a trochou mandlového mléka. Ať tak či onak, je to mírně sladký a bohatý kávový nápoj, který je skvělý pro jakoukoli denní dobu.

  
  
  

  Získejte recept.

• Oaxacanský ocas

  Kelly Bylsma

  
  
  

  Tento kávový koktejl na bázi mezcal-a-amaro byl vynalezen jako brunchový nápoj pro Vinotéka a bar Esters v Santa Monice v Kalifornii. Nápoj s mexickou tematikou obsahuje zing z mezcalu (dostává také malou polévku blanco tequily) a krtků a může být zjemněn trochou smetany. Zatímco recept vyžaduje Foro amaro, lze snadno nahradit jiné amari, jako jsou Ramazzotti, Cynar nebo Averna. Vyzkoušejte jeden nebo všechny - dokud nenajdete oblíbenou položku.

  Získejte recept.

• Italské espresso Martini

  Theresa O’Leary

  Hlavní barman Nicholas Boden vynalezl kofeinovaný, hořkosladký pohled na klasický Espresso Martini pro svůj bar v Italská kuchyně Tavernonna v Kansas City, Mo.’s Hotel Phillips. Pěnivý nápoj vyžaduje vychlazené espresso, likér Kahlúa a amaro, které doplní italskou kuchyni podávanou v restauraci. Je doplněna třemi - vždy třemi - kávovými zrny, která měla představovat zdraví, štěstí a prosperitu.

  Získejte recept.

• Cold Negroni

  Švadlena

  Švadlena

  Pam Wiznitzer z newyorské švadleny namísto přidávání kávy jako přísady nalévá kávu přímo do likéru Campari. Jakmile jste vyzbrojeni tímto lahodným nálevem, můžete udělat Boulevardier nebo jiný nápoj s likérem, ale klasický Negroni je nejlepší způsob, jak jít. Jedná se o kofeinovaný a mírně bohatší pohled na chlastavou klasiku a ten, který můžete začít pít na brunchu.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 5 z 8 níže.

• Espresso Milk Punch

  Juliana Argentino
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Juliana Argentino

  Klasický Bourbon Milk Punch dostává v New Orleans aktualizaci s kávou Cavan . Bourbon a smetana jsou spárovány s italským kávovým likérem Varnelli Caffé Moka a trochou čekankového likéru pro extra speciální vzkvétání New Orleans. Pijte to na brunch, objednejte si jeden jako odpolední pick-up, nebo si objednejte tento bohatý koktejl, kdykoli váš den vyžaduje kofeinový bourbon.

  Získejte recept.

• Bohatá káva

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento kávový koktejl od Tommyho Quimbyho v San Francisku Bohatý stůl je ideální pro noční večeře po večeři - nebo kdykoli budete chtít hřejivou pochoutku. Káva je dávkována s Tempus Fugit crème de cacao a Fernet-Branca na jeden až dva údery čokolády a bylinné hořkosti. A ta tlustá hlava nahoře? Je to kutilská šlehačka z pistácií, která zajistí extra lahodný knír.

  Získejte recept.

• Prairie Buzz

  Bennett
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Bennett

  Tady se toho děje hodně a bude se vám to líbit. Newyorský bar The Bennett kombinuje tuto kombinaci, která začíná Rieger’s Kansas City Whiskey, směsí bourbonu, kukuřičné whisky, žita a malé míry sherry Oloroso. Odtud nápoj vyžaduje studenou kávu, amaretto, skořicový sirup, smetanu a Vino chinato, italský aperitiv na bázi hroznů. Spojte to dohromady a dokonalá rovnováha koktejlu s kofeinovaným zipem a bylinkami vás dostane každou noc.

  Získejte recept.

• Římský svátek

  A.J. Trela

  Campari a ananasový džus ve vašem šálku joe? Ano! Z Cindy v Chicagu je římská dovolená hrazděný hořký a sladký, s páteří Amaro Meletti a studenou kávou. Vše udržuje v pořádku čerstvá limetová šťáva, sirup demerara a špetka soli. Představte si tento nápoj jako italského bratrance Tiki, ale s kofeinovým bzučením.

  Získejte recept.