Jako Julep

Vzhledem k tomu, že se počasí stává mírným, mnoho lidí věří, že je čas odložit whisky a uvolnit místo pro koktejly s použitím čirého alkoholu, jako je gin, vodka nebo tequila. Spousta lidí se prostě mýlí. Nebo jednoduše zavádějící. Whisky všeho přesvědčování - od bourbonu a žita po skotskou, irskou, kanadskou a japonskou - není jen pro chladné počasí. Ať už se jedná o Juleps nebo Highballs, nelze popřít, že hnědí duchové jsou základem některých docela osvěžujících nápojů.

Rodák z Kentucky Doug Kragel, americký velvyslanec whisky Diageo, miluje v létě pití toho, čemu říká jednoduché nalévání, jako je whisky a zázvorové pivo. Skvělá věc je, že tolik fantastických mixologů přichází s whisky koktejly, které jsou trochu lehčí, říká. Whisky se neuvěřitelně dobře hodí k citrusům, perfektní letní ingredienci.

Těchto devět receptů na whisky pro letní měsíce je osvěžujících, aniž by se obětovaly odvážné příchutě ducha.

1. Northern Harvest Buck

Michael Hnatov

Kanadská whisky je kategorie, která si získala oblibu u barmanů, a Northern Harvest Buck zdůrazňuje proč. To si vezměte na whisky zázvor (aka Irish Buck ) přidává vápno a několik hořkých, které pěkně doplňují mírně kořeněnou, ale hladkou žito Crown Royal Northern Harvest. Ozdobte citronovým kotoučem a mátovou ratolestí pro voňavý letní sipper.

Získejte recept.

2. Keeneland Breeze

Bourbon a pomeranč nejsou nejviditelnější z párování - pokud to není plátek spadnutý do Staromódní –– ale Keeneland Breeze krásně spojuje tyto dvě příchutě. Šplouchnutí pomerančového likéru je smícháno s uncí bourbonu a doplněno kořeněným suchým zázvorovým pivem, které působí proti sladkosti. Žízeň, připravte se na uhasení.

Získejte recept.

3. Crownberry Apple

Crown Royal

Tenhle je tak přímočarý, jak jen to jde: jeden-dva punč whisky Crown Royal Apple a brusinkový džus, promíchaný a přelitý jablkovým kolečkem. Chutě připomínají Ocean Spray Cran-Apple, ale s kořeněnou kanadskou whisky.

Získejte recept.

4. Shandy Maker

Emily Wong

Pivní koktejly jsou vzteky, a to z dobrého důvodu. Jsou vynikající! A zábava! Navíc, v tradici Lemon Shandy a Michelada , pivo může být ideálním chladičem teplého počasí. Ten přidává hoppy IPA ke 100-odolnému bourbonu, nějakým citrusům a, kickeru, zmatenému čerstvému ​​majoránce. Výsledkem je směsice letních chutí, které se proplétají jako ptačí zpěv.

Získejte recept.

5. Bílé letní Sazerac

Steven Freihon

Neočekáváte, že koktejl z měsíce bude sofistikovaný a komplexní. To je důvod, proč je tento nápoj tak příjemným překvapením. Kukuřičná whisky je spárována s žitem a brandy, italicus aperitivo, duem rostlinných hořkých, špetkou celerové soli a špetkou absintu. Existuje spousta komponent, ale výsledek stojí za to: složený chuťový salát s pěknou květinovou oblohou.

Získejte recept.

6. Isaiah Rynders

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tento pikantní vzít na Dark 'n Stormy je další koktejl se spoustou chuti: Jameson Black Barrel, Cardamaro, irská whisky s limetkou, limetková šťáva, zázvorový sirup, aromatické hořké látky, tamarindové chutney a vanilková soda. Není to přesně ten druh ingrediencí, které jste právě leželi. Ale pokud je můžete získat, budete zacházet s luxusně kořeněnou variantou oblíbeného horkého počasí.

Získejte recept.

7. Irish Maid

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Riff na barovou legendu Sama Rosse, koktejl Kentucky Maid (bourbon, limetka, okurka a máta), tento osvěžující chladič začíná zmatenou okurkou a poté je zasažen irskou whisky, St-Germain a citronovou šťávou. Díky dávce květinových aromatických látek a schopnosti uhasit žízeň okurky je jedním z těch nápojů, které lidé rádi označují jako „Léto ve sklenici!“ V tomto případě jsou správné.

Získejte recept.

8. Jeskyně Creek

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tento vysoký rubínový sipper obsahuje Mister Katz’s Rock & Rye, moderní verzi klasického stáčení mladého žita slazeného rockovým bonbónem, plus skotskou, Campari, citrusovou, grenadinovou a sódovou desku. Pikantní, sladký, kyselý a šumivý, zasáhne několik důležitých tónů pro optimální letní osvěžení. Vaše chuťové buňky budou hodně rozptylovány tou dusnou vlnou veder.

Získejte recept.

9. Mint Julep

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tento bourbonový koktejl je klasikou - a je to oprávněně. Je lehký, osvěžující a obvykle se servíruje v kovovém šálku, který ho udržuje příjemným a mrazivým. Ačkoli je tento nápoj silně spojen s Kentucky Derby, může a měl by se těšit po celé léto. Plnokrevníci nejsou nutní.

Získejte recept.