S pandemií COVID-19, která vedla k uzavření mnoha barů a restaurací po celých USA i jinde, se odvětví pohostinství a životy pracovníků v něm mění bezprecedentními způsoby. Shromáždili jsme nejaktuálnější informace a zdroje, které jsou k dispozici, a budeme pokračovat v aktualizaci tohoto příspěvku podle vývoje událostí. Pokud s námi chcete sdílet informace o humanitárním fondu nebo zdroji, zašlete nám e-mail na adresu contact@ .

Zdroje pro bary a barmany

• The USBG Bartender Emergency Assistance Program nabízí granty barmanům zasaženým virem. K podání žádosti nemusíte být členem USBG.
• Pro ty v potravinářském průmyslu, Community Workers 'Community Foundation COVID-19 Emergency Relief Fund nabídne granty jednotlivým pracovníkům postiženým virem a půjčky s nulovým úrokem pro podniky.
• Také pro pracovníky v potravinářském průmyslu, Jedna spravedlivá mzda zahájila Nouzový fond poskytnout okamžitou pomoc zaměstnancům restaurace.
• Další kolo Další rally nabízí granty na úlevu 500 $ pro pracovníky v pohostinství, kteří kvůli viru přišli o práci nebo jim došlo ke zkrácení pracovní doby.
• Silný fond restaurace od Samuela Adamse a Nadace Grega Hilla nabízí granty pracovníkům restaurace postiženým virem.
• Tobin Ellis Řídicí panel pro uvolnění pohostinství shromažďuje stovky zdrojů pro profesionály v pohostinství.
• JÁDRO nabízí pomoc pracovníkům v odvětví služeb, kteří měli pozitivní test na COVID-19 a mají doma dítě.
• The Havarijní fond pohostinství v Seattlu bude pomáhat pracovníkům v oblasti služeb v oblasti Seattlu, kteří byli kvůli viru propuštěni nebo jim byla zkrácena pracovní doba.
• The Southern Smoke Foundation v Texasu nabízí nouzovou pomoc pracovníkům potravinářského a nápojového průmyslu v krizi.
• Rye on Market, v Louisville, Ky., Nabízí „rodinné jídlo“ k vyzvednutí pro pracovníky restaurace, kteří kvůli viru přišli o práci.
• Založila Hook Hall, taverna ve Washingtonu, D.C. Háček Hall pomáhá , nabízející rodinné jídlo a distribuující sady péče naplněné základními potřebami pro pracovníky pohostinství v oblasti DC.
• Warren Bar and Burrow v Pittsburghu nabídne 100 bezplatných jídel denně pracovníkům v odvětví služeb, kteří jsou kvůli viru bez práce.
• Dávání kuchyně nabízí granty na pomoc pracovníkům potravinářského průmyslu v Gruzii se zdokumentovanou nemocí (včetně COVID-19) nebo jinými významnými těžkostmi.
• Mnoho pracovníků může mít nárok na podporu v nezaměstnanosti. Zkontrolujte svůj informace podle státu .
• The Grantový program pro udržení zaměstnanců v NYC bude poskytovat pomoc malým podnikům v pěti městských částech New Yorku, které zaměstnávají méně než pět lidí a kvůli viru zaznamenaly alespoň 25% pokles příjmů. Způsobilé podniky obdrží grant pokrývající až 40% jejich mezd po dobu dvou měsíců, celkem až 27 000 USD.
• The Grantový program Facebooku pro malé podniky nabízí hotovostní granty a kredity na reklamy ve výši 100 milionů USD až pro 30 000 způsobilých malých podniků. Facebook uvádí, že podrobnosti budou brzy k dispozici.
• Beverage Trade Network žádá vlastníky průmyslových podniků o vyplnění průzkumu o obchodní plány během pandemie COVID-19 . Ti, kteří vyplní průzkum, obdrží zprávu o výsledcích.

Jak pomoci

Obraťte se na místní zákonodárce, abyste na ně udělali dojem, že je třeba podniknout okamžitá opatření a pomoci pohostinství. Mezi možnosti patří odložení splatné daně, například daň z obratu státu New York splatná na konci tohoto týdne, uvolnění veškerých zákonů o prodeji a dodávkách mimo provoz, přímých výpomocí a dalších opatření.

Pokud se vás krize nedotkla a máte spolehlivý příjem, zvažte prosím darování jedné z následujících příčin, které slibují poskytnout pomoc lidem v oboru, kteří to potřebují.

• USBG National Charity Foundation Pomocná kampaň COVID-19
• Community Workers 'Community Foundation Fond pro pomoc při mimořádných událostech COVID-19
• Jedna spravedlivá mzda Nouzový fond
• Další kolo Další rally
• Silný fond restaurace
• Nadace James Beard Foundation Food and Beverage Industry Relief Fund
• Řídicí panel pro uvolnění pohostinství zaokrouhluje fondy pomoci
• Neustále aktualizovaný seznam GoFundMes pro servisní pracovníky , organizované podle oblastí
• Tabulka z GoFundMes pro zaměstnance restaurací a barů , pořádá Michael Toscano
• Havarijní fond pohostinství v Seattlu
• Háček Hall pomáhá prostřednictvím Asociace restaurací Metropolitního Washingtonu Coronavirus Worker Relief Fund
• Komunitní fond restaurace Charlottesville nabízí granty ve výši 200 $ pracovníkům restauračního průmyslu, kteří potřebují pomoc.
• #ATLFAMILYMEAL je komunita pracovníků v oblasti potravin a nápojů a vlastníků podniků v Atlantě, jejichž cílem je pomáhat při krmení, péči a podpoře pracovníků pohostinství v Atlantě postižených krizí COVID-19.
• New Orleans Bartender Tip Party uvádí seznam účtů Venmo barmanů z oblasti New Orleans.
• Koktejlové království zahájilo a Kampaň na získání značkového barového trička pro více než 30 zúčastněných koktejlových barů po USA; veškerý výtěžek ze zakoupených triček jde přímo do jednotlivých barů a jejich zaměstnanců.

Můžete také podpořit místní bary a restaurace objednáním odběru nebo dodání, pokud to nabízejí. (Nezapomeňte dobře vyzvednout doručovatele.) Můžete jim také pomoci udržet je v chodu nákupem zboží, jako jsou trička nebo tóty, nebo nákupem dárkových poukázek, které můžete utratit, jakmile pomine bezprostřední krize; mnoho restaurací se účastní Jídelní dluhopisy program nabízející dárkové poukazy, které se prodávají za doporučenou cenu o 25% nižší než nominální hodnota, ale směnitelné za nominální hodnotu při jídle v restauraci (to znamená, že si můžete zakoupit dárkový poukaz 100 $ za pouhých 75 $).

Novinky a akce v oboru

• Jameson přislíbil 500 000 $ Pomocná kampaň USBG COVID-19 bude přiděleno těm, kteří čelí finančním potížím, a do 31. března bude v jednotlivých darech odpovídat až 100 000 USD.
• Patrón přislíbil 1 milion dolarů na podporu neziskových partnerů z odvětví pohostinství, kteří pomáhají rodinám, jednotlivcům a majitelům firem.
• Společnosti Beam Suntory a Southern Glazer's Wine & Spirits společně přislíbily celkem 1 milion USD na pomocný fond USBG a komunitní nadaci Restaurant Workers.
• Společnost Diageo přislíbila 1 milion dolarů do fondu pomoci USBG.
• Brown-Forman přislíbil 1 milion dolarů nouzovým fondům COVID-19, včetně fondu USBG, fondu Community Workers 'Community Foundation, One Louisville a dalších.
• Společnost Molson Coors přislíbila 1 milion dolarů nadaci USBG National Charity Foundation.
• Společnost Tito’s přidělila 2 miliony dolarů organizacím, které poskytují pomoc osobám zasaženým virem. Rozděluje 1 milion USD mezi fond USBG, CORE, Southern Smoke Foundation a World Central Kitchen a zavázal se, že v blízké budoucnosti věnuje další 1 milion USD dalším fondům.
• Společnost Bacardi Limited přislíbila 3 miliony dolarů neziskovým organizacím poskytujícím přímou pomoc pracovníkům v tomto odvětví, mimo jiné Another Round, Another Rally, CORE, James Beard Foundation, Restaurant Workers ‘Community Foundation a Tales of the Cocktail Foundation.
• Společnost Campari America věnovala 1 milion dolarů na další kolo další rally.
• Heaven Hill daroval celkem 400 000 USD společnostem One Louisville, Tri-County United Way, Stand with Austin, United Way of Lethbridge a South Western Alberta, Community Foundation of Ireland a podpora místního trhu prostřednictvím iniciativ prodejního týmu.
• Ilegal přislíbil 50 000 $ do fondu pomoci USBG. Navíc, říká Ilegal, do fondu půjde také 100% zisků z prodeje trička Ilegal Mezcal Oaxaca v Mexiku.
• Společnost Screwball věnovala 100 000 $ do fondu pomoci USBG.
• Singani 63 věnovala 25 000 $ do fondu pomoci USBG.
• Michter's a Philip Duff společně darovali 10 000 $ do fondu USBG.
• Cointreau přislíbil 100 000 $ do fondu pomoci USBG a na svých sociálních kanálech také představí barmany; diváci mohou virtuální barmany tipovat prostřednictvím daru nadaci USBG Foundation, kterou Cointreau přidělí až na 10 000 $.
• Společnost St. Louis 'Luxco, která vlastní a vyrábí alkohol Everclear Grain, přislíbila 100 000 dolarů Centru pro reakci na katastrofu Filantropie COVID-19.
• Fireball vytvořil Online tip Jar pomáhat členům odvětví služeb, nasazeným 100 000 USD, a bude odpovídat darům až do výše 400 000 USD.
• Letectví darovalo 15 000 $ do fondu USBG a ke každé láhvi přidá dalších 30% „spropitné“ prodávané online prostřednictvím vybraných maloobchodníků do 1. května.
• Novo Fogo věnuje 100% hrubého zisku z prodeje Šumivá Caipirinha konzervované koktejly v průběhu měsíce dubna do Komunitní nadace pracovníků restaurací.
• Blackened American Whiskey věnuje 100% svých zisků z online prodeje do 1. května do fondu USBG.
• Vinař Josh Phelps a Grounded Wine Co. věnují 10% z prodeje společnosti Redwood Empire Food Bank .
• Ryan Close, generální ředitel společnosti Bartesian, věnuje 25% čistého výnosu do fondu USBG.
• Společnost AMASS přislíbila 10% veškerého prodeje svého Botanic Hand Wash do fondu USBG.
• Kentucky Peerless nabídne obrubníky pro lihovary, které vyberou jednotlivé sudy, přičemž část každého nákupu jde do fondu USBG.
• Společnost Long Drink věnuje 10 $ na USBG a její program barmanské pomoci v nouzi, až do výše 50 000 $, za každou jedinečnou fotografii pití nápoje The Long Drink doma zveřejněnou s hashtagem #Pantsdrunk na Instagramu nebo Facebooku.
• New York Distilling běží Soutěž koktejlů v karanténě Ragtime Rye , držel virtuálně.
• The NYC Hospitality Alliance dal dohromady a Záchrana restaurace a uložení plánu nočního života podporovat městský životně důležitý pohostinství a žádá pracovníky pohostinství, aby kontaktovali své zvolené úředníky a požádali je o podporu plánu.
• The Nezávislá koalice restaurací byla vytvořena za účelem záchrany místních restaurací zasažených COVID-19. Slibuje jednotný hlas, který bude hovořit přímo s zákonodárci, kteří budou včas rozhodovat o osudu restauračního průmyslu, každodenní briefing o klíčových legislativních aktualizacích a výzva k akci na sociálních médiích
• Hennessy zavedla Nedokončená práce , iniciativa na obnovu malého podniku v hodnotě 3 milionů dolarů, která má malým podnikům pomoci zvládnout bezprostřední finanční problémy COVID-19 a zajistit jim zdroje potřebné k tomu, aby se znovu postavily na nohy. Kromě kapitálu bude iniciativa poskytovat také přístup k informacím, vzdělávacímu obsahu a dalším aktivům.
• Chartreuse věnuje 1 $ z prodeje každé láhve zeleného Chartreuse od 1. června do 31. července na další kolo další rally.