Allen Katz je spoluzakladatelem společnosti New York Distilling Company a předním odborníkem na lihoviny a koktejly, často se účastní veletrhů a průmyslových akcí.
Katz, přední odborník na destiláty a koktejly, je spoluzakladatelem a spolumajitelem Newyorská destilační společnost , která vyrábí americký gin Dorothy Parker, mimo jiné Mister Katz’s Rock & Rye a Ragtime Rye přímou americkou whisky. Je ředitelem mixologie a výchovy lihovin Southern Glazer’s Wine & Spirits of New York . Katz je pravidelným přednášejícím na veletrzích a průmyslových akcích a hovoří o americkém potravinovém a koktejlovém dědictví. Dříve hostoval The Cocktail Hour pro Marthu Stewart Living Radio na SiriusXM.
sr76beerworks.com se věnuje dobrému pití a skvělému životu. Inspirujeme, bavíme a vzděláváme kohokoli - a každého - zajímajícího se o to, co se děje ve sklenici a mimo ni.
Dotdash patří mezi největší a nejrychleji rostoucí vydavatelství online a jen za poslední rok získal více než 50 ocenění, včetně nakladatelství roku Digiday 2020. Mezi značky Dotdash patří Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com a TreeHugger.