Aperol Spritz

2021 | > Koktejl A Další Recepty
natažená ruka drží koktejl aperol spritz

Projděte si italské město během pozdního odpoledne - zejména v severních městech, jako je Milán a Benátky - a najdete skupiny lidí, kteří si užívají Aperol Spritzes. Spritz po práci je dlouholetou italskou tradicí a naštěstí se snadno replikuje kdekoli.

Aperol stopuje jeho kořeny zpátky do italské Padovy. Aperitivum - nápoj povzbuzující chuť k jídlu, který je určen ke konzumaci před večeří - byl vytvořen v roce 1919. Jeho hořkosladká chuť, aromatické byliny a lehký obsah alkoholu (je to pouze 11% ABV) z něj činí ideální volbu pro popíjení před večeří.



Spárujte Aperol s temperamentním vínem a perlivou vodou a budete jen těžko najít osvěžující a žízeň uhasící koktejl. A protože má nízký obsah alkoholu, můžete začít pít brzy a přesto si dát večeři.

Přestože se Aperol Spritz v Itálii těší už více než století, ve Spojených státech dosáhl masové přitažlivosti až v roce 2010, kdy se pijáci seznámili s aperitivy a nápoji s nízkým obsahem alkoholu. Dnes je základem v koktejlových barech, italských a neitalských restauracích a najdete ho téměř kdekoli, kde se podávají brunch na slunečných terasách.

Aperol Spritz je také skvělým kandidátem na domácí koktejlovou hodinu, protože je stejně snadné jako pití. Tyto tři přísady jsou jednoduše smíchány ve sklenici s ledem, aniž by bylo nutné třepání, míchání nebo komplikované rozkvěty. Jakmile je nápoj hotový, jeho lahodně komplexní chuť a nádherná korálová barva věří, že jste za dvě minuty vytvořili klasický koktejl.

Zatímco jakékoli šumivé víno lze kombinovat s Aperolem a sodou, mějte na paměti, že pravý Aperol Spritz vyžaduje speciálně italskou bublinku. Proseccos se pohybují od sladkých po suché, takže si vyberte ten, který dosáhne požadované úrovně sladkosti. Pak se napijte a odpočiňte si. Možná nebudete v Itálii, ale s dobrým koktejlem v ruce můžete přinejmenším usměrnit dlouholetou tradici aperitiva hour v zemi.

0:38

Kliknutím na Přehrát uvidíte, že Aperol Spritz Come together

6 věcí, které byste měli vědět o Aperol SpritzSOUVISEJÍCÍ ČLÁNEK Doporučené video

Složení

  • 3 uncí prosecco

  • dva uncí Aperol

  • 1 unce sodovka

  • Obloha:plátek pomeranče

Kroky

  1. Přidejte prosecco, Aperol a sódu do sklenice na víno naplněné ledem a promíchejte.

  2. Ozdobte plátkem pomeranče.