Jedná se o prvotřídní blanco tequilu, která je skvělá v Margaritě nebo popíjená úhledně.

Ačkoli to stojí o něco víc než většina blanco tequil, Avion Silver je skvělá volba, která dělá opravdu dobrý mixér – ale zkuste sklenici čisté, aby vás opravdu uchvátila.

Rychlá fakta

Klasifikace bílá tequila

Společnost Pernod-Ricard

Lihovar arandas

NÁZEV 1416

Stále zadejte umět

Vydáno 2009

Důkaz 80

Letitý nestárnoucí

MSRP 42 dolarů

Ocenění 95 bodů/finalista, 2020 Ultimate Spirits Challenge

• Je to komplexní, vícevrstvá tequila, která je skvělá jak do koktejlů, tak na popíjení samotná.

• Na rozdíl od mnoha tequil je chuť agáve vepředu a uprostřed, a to jak na nose, tak na patře.

  
  

• Je to trochu na drahé straně, i když jeho vysoká kvalita si zaslouží cenu.

Poznámky k degustaci

Barva : Průhledná

Nos : Jemné sladké tóny vanilky a ananasu spolu s bylinnými a pikantními tóny agáve

Patro: Jemná vanilka a kokos přecházejí do praženého agáve s travnatými a minerálními podtóny, spolu s nádechem mentolu. Čistý a sametový na jazyku.

Dokončit : Docela suché a pikantní, s agáve a mírným slaným nádechem přetrvávající poměrně dlouho. Velmi jemné alkoholové popálení na vlaštovce; někdo by mohl říct, že je to hladké.

Naše recenze

Avion zaznamenal velký úspěch, když debutoval v roce 2009 jako součást příběhové linie úspěšné série HBO doprovod, s obrázkem, který z něj udělal moderní alternativu k Patronu, tequile, kterou si lidé obsluhují lahvemi. Mělo to všechny znaky ducha stylu nad hmotou. Naopak, nebyla to jen dobrá tequila, ale alespoň v případě nestárnoucího Avion Silver to byla vynikající tequila, která oslovila stejně milovníky destilátů z agáve jako fetišisty jmen a vyhrála cenu Nejlepší tequila na světě. na světové soutěži lihovin v San Franciscu 2012.

O deset let později, Doprovod je poměrně zapomenuto a reflektory pohasly i na Avionu. Ale stále je to krásně vyrobená tequila a stále stojí za to ji vyzkoušet nebo znovu navštívit, pokud už to nějakou dobu trvá. Agáve se pěstuje v některých z nejvyšších nadmořských výšek v Los Altos, kde vulkanická půda dodává tequile některé minerální příchutě. Piñas se pomalu vaří v tradičních hliněných pecích spíše než v difuzérech nebo ocelových pecích a šťáva se destiluje v kotlíkových destilačních zařízeních spíše než ve větších kolonových destilačních zařízeních, které mohou odstranit některé nuance. Konečným produktem je chutná, vícerozměrná tequila, která je na špičce jazyka docela sladká, ale pikantní, minerální příchutě agáve pronikají hlasitě a jasně.

Složitost a výrazný chuťový profil Avion Silver z něj dělají skvělý mixér, a přestože je ve srovnání s jinými blanco tequilami drahý, stále stojí méně než Patron. Ale zatímco v Margaritě je to úžasné, ve sklenici to opravdu vynikne. Mnoho pijáků tequily upřednostňuje při popíjení staré výrazy, ale Avion Silver je skvěle vyvážený, odráží terroir a dává agáve do popředí a uprostřed, aniž by to stárnutí v sudu zakrylo.

Zajímavý fakt

Role Aviona jako součást příběhu úspěšné série HBO Doprovod zdá se, že by to byl konečný odrazový můstek k úspěchu. Problém byl v tom, že značka byla tak nová a tak málo známá, že většina diváků předpokládala, že jde o fiktivní značku. Prodeje začaly stoupat až po spuštění reklamní kampaně se sloganem Yes, It’s Real.

Sečteno a podtrženo

Jedná se o báječnou tequilu, která je skvělým mixérem, ale vyzkoušejte si sklenici úhledné, abyste byli opravdu oslněni. Stojí to víc než většina blanco tequil, ale stojí to za to.