Včelí kolena

2021 | > Koktejl A Další Recepty
Včela

The Bee’s Kees je koktejl z éry prohibice, který obsahuje gin, citronovou šťávu a med. Jedinečný název je konvence té doby: Fráze včelí kolena byla populární slang, který se používal k označení něčeho vynikajícího nebo vynikajícího.

Nápoj je připisován Frankovi Meierovi, barmanovi narozenému v Rakousku, který ve 20. letech 20. století obchodoval v hotelu Ritz Paris. Jedná se o jednoduché rozšíření klasického Gin Sour (gin, citron, cukr), který místo cukru obsahuje med. Med vytváří bohatší nápoj a mohl být použit k maskování chuti dílčího ginu, který v té době převládal.



Naštěstí trh s giny dnes obsahuje stovky vynikajících lahví, takže si můžete vychutnat přísady v jejich nejlepší formě. Používání ginu London Dry bude klást větší důraz na jalovec, zatímco modernější gin naplněný citrusy a květinami zvýrazní citronové a medové tóny koktejlu. Vyberte si jakýkoli gin, který vyhovuje vašim chutím, protože gin je v tomto nápoji přední a střední.

Med přichází v podobě domácího medového sirupu, jednoduché kombinace medu a vody, která dodává složitost a sladkost. Citronová šťáva doplňuje tuto sladkost o svěží, kyselou kyselinu a přináší koktejl do rovnováhy.

Vyrobte si Bee's Knees, kdykoli si budete chtít vychutnat lehký a osvěžující koktejl. Vzhledem k tomu, že jde pouze o tři ingredience, jsou Bee’s Knees dobrou volbou pro večírky a jiné příležitosti, které vyžadují obsluhu davu. S lahví ginu po ruce spolu s dávkou medového sirupu a spoustou citronů můžete rychle protřepat nápoje pro všechny vaše žíznivé hosty.

1:20

Kliknutím na Přehrát uvidíte, že se koktejl kolen této včelky spojil

10 osvěžujících gin koktejlů, které můžete vyzkoušet právě teďSOUVISEJÍCÍ ČLÁNEK Doporučené video

Složení

  • 2 unce gin
  • 3/4 unce citronové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 1/2 unce medový sirup
  • Ozdoba: citronový nádech

Kroky

  1. Přidejte gin, citronovou šťávu a medový sirup do třepačky s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazený.

  2. Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.

  3. Ozdobte citrónovým nádechem.