Bermudský rum Swizzle

2021 | > Koktejl A Další Recepty
koktejl bermudského rumu na modrém povrchu vedle zelené rostliny

Rum Swizzle je národní nápoj z Bermud. Vychutnává se v barech napříč ostrovním státem a stala se základem v menu barů Tiki po celém světě. Swizzles mají v průběhu staletí různé formy, s odkazy na nápoj z 18. století, ale Swizzle Inn , ve kterém je nejstarší bermudská hospoda, je spojena s moderní verzí koktejlu.

Recepty Rum Swizzle se liší, ale většina z nich má společné tři složky: rum, ovocný džus a sladidlo jako grenadin nebo falernum. Je obvyklé, že swizzles obsahují více rumů a džusů, což nápoji dodává chuť a komplexnost. Tato konvence je to, co najdete v Bermuda Rum Swizzle; požaduje dva různé výrazy rumu Gosling, místní značky, která je oblíbenou volbou koktejlů a nutností při výrobě Dark ‘n Stormy .



K přípravě Rum Swizzle je tradiční použití autentické Swizzle Stick. Skutečné kroužky jsou dlouhé stonky odtržené od stromu původem z Karibiku a mají několik hrotů, které vyčnívají vodorovně. Při rychlém otočení mezi rukama uvnitř studeného koktejlu vytvoří hůl na vnější straně sklenice silnou vrstvu námrazy - znamení dokonalého rozruchu.

Tento recept je vyroben v džbánu a slouží čtyřem lidem, ale můžete snadno škálovat ingredience nahoru nebo dolů, abyste mohli pojmout více nebo méně porcí. Pokud připravujete jeden koktejl, jednoduše rozkrojte proporce na čtvrtiny, vše protřepejte ledem a obsah napusťte do sklenice na skále přes čerstvý led. I když je vždy zábavné pít s přáteli, společníci nejsou povinni si pochutnat na bermudském rumu Swizzle.

5 základních lahví rumu, které váš domácí bar potřebujeSOUVISEJÍCÍ ČLÁNEK Doporučené video

Složení

  • 4 oz rum Gosling's Black Seal
  • 4 unce rumu Gosling's Gold Seal
  • 8 uncí pomerančového džusu, čerstvě vymačkaný
  • 8 uncí ananasového džusu
  • 3/4 unce grenadiny
  • 6 pomlček Angostura hořké
  • Obloha: plátek pomeranče
  • Obloha: ananasový klín
  • Obloha: třešeň

Kroky

  1. Do třetiny naplňte džbán drceným ledem, poté přidejte dva rumy, pomerančový džus, ananasový džus, grenadinu a hořké.

  2. Intenzivně vířte hůlkou (nebo tyčovou lžičkou) až do napěnění.

  3. Naplňte čtyři sklenice čerstvým ledem a rozdělte obsah džbánu mezi sklenice.

  4. Ozdobte každý nápoj plátkem pomeranče, ananasovým klínem a třešničkou.