Cvaknutí zázvoru, kouř skotské, král piva: To jsou zvláštní, ale šťastní spolubydlící. A všichni se sešli ve koktejlu Big Red od Casey Elsass, autorky Javorový sirup a zakladatel Bushwickova kuchyně , společnost vyrábějící jedinečné horké omáčky, javorové sirupy a med. Ví něco o kombinování neočekávaných chutí, a tato dovednost je zde k vidění.
Koktejl začíná Johnnie Walker Red Label, což je směsný skotský kůň, který dělá skvělý highball. Většina highballs (myslím Scotch & Soda ) obsahují lihovinu a větší část nealkoholického mixéru, jako je perlivá voda nebo zázvorové pivo. Ale Big Red jde svou vlastní cestou tím, že požaduje stejnou míru piva a zázvorového piva. První z nich zesiluje osvěžení, zatímco druhé dodává vítanou směs koření a sladkosti.
Při zvažování, které zázvorové pivo použít, si můžete vybrat z jedné z mnoha vysoce kvalitních možností na pultech obchodů, nebo si můžete zkusit vyrobit sami. Verze pro kutily je lahodná, obohacující a snazší, než si myslíte. A i když pro Budweiser není nikdy těžké získat zdroj, můžete experimentovat s jinými ležáky, pokud chcete. Jen se ujistěte, že vaše pivo není příliš silné, jinak ukradne reflektor skutečným hvězdám show.
11 skotských koktejlů k vyzkoušeníSOUVISEJÍCÍ ČLÁNEK Doporučené videodva uncíJohnnie Walker Red Labelskotská whisky
dva uncí Budweiser
dva uncí zázvorové pivo
Naplňte Collinsovu sklenici ledem a přidejte pivo Johnnie Walker, Budweiser a zázvorové pivo.
Jemně promíchejte, aby se spojily.