Black & Tan

2021 | > Koktejl A Další Recepty
Black and Tan

Tento vrstvený pivní nápoj vyrobený z poloviny tlustého (obecně Guinness) a polovičního bledého piva (často Bass) funguje, protože tlustý je méně hustý než pivo, takže se vznáší na vrcholu světlejšího piva a vytváří dvoutónový půllitr, který je zřejmý zdroj názvu nápoje.

Pomalé nalití přes zadní část lžíce je zásadní pro to, aby tento půllitr vypadal správně. Možná to na první pokus nezvládnete, ale stejně jako u čehokoli v životě je praxe dokonalá.



Je důležité si uvědomit, že toto jméno má v Irsku také politické podtexty a není dobré. Black and Tans byli angličtí polovojenští vojáci, kteří byli obviněni z některých nejhorších zvěrstev na Irách během irské války za nezávislost na počátku 20. let; jejich přezdívka vycházela z jejich uniforem, kombinace černé a khaki barvy. Pokud v Irsku musíte absolutně uspokojit touhu po tomto nápoji, žádost o polovinu a polovinu v hospodě by vám měla dát stejný nápoj (nebo možná harpový ležák a Guinness, podobně vrstvený), aniž byste urazili svého barmana nebo ostatní patrony.

Doporučené video

Složení

  • 8 uncíbledýale(například Bass)

  • 8 uncítlustýpivo(například Guinness)

Kroky

  1. Přidejte světlé pivo do půllitrového skla a naplňte ho do poloviny.

  2. Velmi pomalu nalijte tuhý talíř přes zadní část lžíce, abyste naplnili sklenici, plovoucí na horní straně piva pro vrstvený efekt.