Krvavá Mary bojuje s kocovinou a vylepšuje ráno od poloviny 30. let. Navzdory nepopiratelné kvalitě tohoto všudypřítomného favorita vytvořil koktejl několik variací, od gin-spiked Kanic červený na kanadský národní nápoj, šněrování Clamato Krvavý Caesar . Ale dejte tequile kývnutí nad vodkou a použijte trochu pálivé omáčky a dostanete Bloody Maria, klasiku na jih od hranice.

Krvavá Maria nemá žádné známé datum ani místo původu a je pravděpodobné, že existuje v nějaké formě po celá desetiletí. Přidání tequily přirozeně zapadá do koktejlu, který vítá vyměnitelné základní lihoviny, takže je snadné si představit zvědavého barmana, který do předpolední klasiky přidává ducha agáve. Vhoďte do sebe nějaké doplňkové koření a obloha a zrodila se pikantní lahodná Bloody Maria.

Některé recepty Bloody Maria jednoduše vymění vodku za tequilu, zatímco jiné vyžadují specifické vzorce mixérů, pálivé omáčky, doplňků a ozdob. Tento recept Bloody Maria je přichycen rajčatovou šťávou, dvěma značkami pálivé omáčky, citronovou šťávou, worcesterskou omáčkou, celerovou solí a černým pepřem a získává další kopu z pořádné dávky křenu. A navíc: salátová směsice ozdob, včetně okurkového oštěpu, plátků jalapeño a fresky queso. Chutná, kořeněná kombinace vás dostane do pohybu a ozdoby vás přivítají na uvítanou.

Až příště váš brunch (nebo předvánoční veselí) bude vyžadovat regenerační nápoj, udělejte z něj tequilkou obohacenou Bloody Maria.

Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept na koktejl Bloody Maria Come together

Složení

• dva uncí tequila

• 4 uncí rajčatový džus

  
  
  

• 1/2 unce citronová šťáva, čerstvě vymačkané

• 1/2 lžícepřipravenýkřen, ochutnat

• 4 pomlčky worcestrová omáčka

• dva pomlčky Omáčka tabasco

• dva pomlčky Tapatio horká omáčka

• 1 štípnout celerová sůl

• 1 štípnout mletý černý pepř

• Obloha:vápenný klín

• Obloha:citronový klín

• Obloha:okurkový oštěp

• Obloha:sladká paprikaplátky

• Obloha:pálivá papričkaplátky

• Obloha:čerstvý sýr

Kroky

1. Přidejte do šejkru tequilu, rajčatovou šťávu, citronovou šťávu, křen, worcesterskou omáčku, tabasco, tapatio, celerovou sůl a černý pepř a naplňte ledem.

2. Krátce protřepejte a přeceďte do půllitru naplněného čerstvým ledem.

3. Ozdobte limetkovým klínem, citronovým klínem, okurkovým oštěpem a špízem plátků sladké papriky, plátků jalapeño a fresky queso.