The Poslední slovo je klasický gin koktejl, který pochází z Detroitu a poprvé se podával kolem roku 1915. The Sazerac je klasický whisky koktejl, který pochází z New Orleans a byl poprvé probuzen k životu v 19. století. A Bonpland je moderní hra pro oba.

Bonpland pochází od Julese Elkovicha, sommeliera v Steak House Michaela Jordana v Mohegan Sun Casino & Resort v Uncasville, Connecticut. Nápoj je poctou Aimé Bonplandovi, francouzskému botanikovi, který prozkoumal Mexiko v letech 1799 až 1805 s Alexandrem von Humboldtem a vytvořil první mapy země.

Většina lidí má pocit, že zelená Chartreuse je příliš tvrdá, příliš svíravá a příliš léčivá, říká Elkovich. Je to obvykle proto, že dostali ránu při pokojové teplotě, což může zhoršit obsah alkoholu a botanický punč alkoholu. Za tímto kouskem lékořice se skrývá páteř zeleného pepře, pečícího koření, rozmarýnu a levandule, říká. Když je zchlazen ledem a míchán nebo protřepáván s jinými přísadami, ostré poznámky likéru se vyvinou do citrusů a čerstvých zahradních bylin, přičemž si zachovají pepřovou strukturu.

Bonpland vezme vlastnosti zeleného Chartreuse a limetkové šťávy z Last Word a spojí je s kostkou cukru a opláchnutou sklenicí Sazeracu a vytvoří koktejl, který zvýrazní to nejlepší z obou nápojů.

Reposado tequila má perfektní manželství koření, pečení koření, zelené trávy a čerstvých bylinných tónů, které tak dobře hrají se zeleným Chartreuse, říká. A jméno se zdálo jako vhodný tip na klobouk sňatku mexických a francouzských vlivů.

Složení

• 1 čajová lžička zelená chartreuse

  
  
  

• dva uncíTřída Azul reposadotequila

• 1/2 unce limetkový džus, čerstvě vymačkané

• 3 pomlčkyBittermens Čokoládový krtekhořké

• 1 Kostka cukru

• Obloha:vápno twist

Kroky

1. Opláchněte sklo kupé zeleným Chartreuse, přebytek zlikvidujte (nebo podle potřeby ponechejte ve sklenici) a odložte sklo stranou.

2. Přidejte tequilu, limetkovou šťávu, hořké a kostku cukru do mixovací sklenice.

3. Zmáčkněte kostku cukru, dokud se nerozpustí, poté přidejte led a míchejte, dokud nebude dobře vychlazený.

4. Přeceďte do připravené sklenice.

5. Ozdobte limetkovým nádechem.