Ten mixér ještě neodpojujte. Problém tolika dnešních podzimních koktejlů spočívá v tom, že ignorují jeden důležitý fakt: Pád může být zatraceně mírný. Naše bourbonská slushie překlenuje roční období s jablečným moštem, skořicovo-vanilkovým sirupem a hromadou ledu, aby pomohla odvrátit indické léto.
0:29Smíchejte všechny ingredience do mixéru s kostkami ledu a promíchejte do hladka.
Nalijte do moskevského hrnečku.
Ozdobte plátkem jablek a skořicí.
* Skořicovo-vanilkový sirup: V hrnci přiveďte do varu 2 tyčinky skořice, 1 lžičku vanilkového extraktu, 3/4 šálku vody a 3/4 šálku turbinadového cukru. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Nechte 10 minut sedět. Přeceďte do uzavřené nádoby a vložte do chladničky po dobu až 1 měsíce.