Brazilská kulturní studna je hluboká. Kromě karnevalu a stálého přísunu špičkových fotbalistů je jihoamerická země zodpovědná za cachaçu, rumu podobného rumu, který se destiluje z fermentované šťávy z cukrové třtiny. Cachaça je nejlépe známá pro své místo v klasice caipirinha , ale nejedná se o žádný trik. Může být použit v různých nápojích, včetně Cherry Bomb, receptu newyorské nápojové poradkyně Aisha Sharpe.

Koktejl Cherry Bomb kombinuje cachaçu s třešňovým likérem, čerstvou limetkovou šťávou a kyselou sodou pro bublinkové osvěžení. Suchá, travnatá cachaça doplňuje sladký třešňový likér a dortovou limetku, zatímco perlivá voda naplňuje nápoj vítanou šumivostí.

Koktejl je podobný a klasická sedmikráska , nápojová šablona s alkoholem, citrusy, pomerančovým likérem a sodovou vodou. V tomto případě je oranžový likér nahrazen třešňovým likérem, ale základní principy zůstávají. Nápoj je svěžím a vyváženým způsobem, který obsahuje jen tolik sladkosti likéru (spíše než cukru nebo jednoduchého sirupu), aby vylepšil ostatní přísady.

S tímto třešňovým likérem máte možnosti. Láhve se liší, ale většina je vyrobena z neutrálních obilných lihovin nebo brandy. Některé se vyznačují sladkou chutí třešňového masa, jiné se rozhodnou pro hořkosladkou příchuť třešňových jám. Vyberte si svůj oblíbený výraz pro výrobu Cherry Bomb a vytvoříte lahodný nápoj, který budete chtít znovu naplnit, jakmile se vaše sklenice vypije.

Složení

• 1 1/2 unce cachaça
• 1 unce třešňový likér
• 1/2 unce limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
• Club soda, nahoru
• Obloha: vápenné kolo
• Obloha: třešeň

Kroky

1. Přidejte cachaçu, třešňový likér a limetkovou šťávu do třepačky s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazená.

2. Přeceďte do sklenice s vysokým míčem na čerstvém ledu.

   
   
   

3. Nahoře s kyticí sodou a ozdobte vápnovým kotoučem a třešničkou.