Okurka, bazalka a limetka

2021 | > Koktejl A Další Recepty
Okurkový bazalkový a limetkový gimlet s oblohou z bazalkového listu

Gimlet je klasická kombinace ginu, limetkové šťávy a jednoduchého sirupu, kterou pravděpodobně vynalezli britští námořníci na konci 18. století jako způsob prevence kurděje, nemoci způsobené nedostatkem vitaminu C. Od svého vzniku Nebozez zachránilo životy a uhasilo žízeň. To také inspirovalo nespočet variací, od jednoduchých riffů jako Vodka Gimlet propracovanější koktejly s ovocem, likéry a bylinkami.

The Cucumber, Basil & Lime Gimlet požaduje zmatené okurky a listy bazalky, což dává nápoju podporu čerstvých produktů. Také zamění gin za vodku a přidá trochu limonády pro ideální koktejl za teplého počasí.



Původní Gimlet byl vyroben s ginem, suchým a botanickým duchem, ale Vodka Gimlets si získala popularitu v 80. a 90. letech. Mírnější a neutrálnější možnost ochutnávky, vodka může být na zadním sedadle a umožnit, aby ostatní přísady zářily. V tomto případě okurka a bazalka poskytují svěžest a aromatické bylinné tóny a limonáda dodává náznak hydratační sladkosti, která nahrazuje cukr.

Po celá desetiletí byl Gimlet převážně vyráběn z Rose's lime cordial, lahvové směsi limetkové šťávy a cukru. V původním koktejlu byla ale použita čerstvá limetová šťáva, která je přítomna také v dnešní upřednostňované verzi a dodává bohatý nádech citrusů, který mimo skutečné ovoce nenajdete.

Zkuste si za teplého letního dne, na svém příštím grilování na zahradě nebo kdykoli máte doma nějaké čerstvé suroviny, připravit okurku, bazalku a limetku. Nápoj je chutný a regenerační, a přestože se to nepočítá jako plná porce zeleniny, trochu extra zelených produktů ve vaší stravě je vždy dobrý nápad.

11 koktejlů na vodku, které můžete vyzkoušet hned teďSOUVISEJÍCÍ ČLÁNEK Doporučené video

Složení

  • 2 plátky okurky (1 / 4palcové plátky)
  • 1 1/2 listů čerstvé bazalky
  • 1 1/2 unce vodky
  • 1 unce limonády
  • 1/4 unce limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
  • Obloha: list bazalky

Kroky

  1. Zamíchejte okurku a bazalku v šejkru.

  2. Přidejte vodku, limonádu, limetkovou šťávu a led a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazený.

  3. Přeceďte do sklenice na skále na čerstvém ledu.

  4. Ozdobte lístkem bazalky.