Procházky do samoobsluhy v 7 hodin ráno a Vodka Tonic z baru na ulici není v New Orleans nic neobvyklého. Takhle to v životě funguje. Slavná kultura poháru města, která vám umožní chodit kdekoli s otevřenou nádobou s alkoholem , je tak zakořeněný ve struktuře místní společnosti, že si obyvatelé nedokázali představit život bez ní.

Po nedávném výletu, který mě radostně prováděl otevřeným chlastem ve všech rozích Big Easy, od výletů do supermarketu po krátké výlety po okolí do domu přítele, jsem si začal myslet: Jak to proboha začalo? Proč je otevřený alkohol povolen v některých městech, jako je New Orleans, a v jiných ne?

Moje počáteční vyšetřování mě vedlo k zjištění, že zatímco New Orleans je díky své politice otevřeného alkoholu nejznámější liberál, není to jediné místo, kde v Americe vzkvétá kultura poháru. Několik menších měst po celé zemi, jako je Butte na hoře Mt. a Erie v Pa., Také umožňuje otevřený přenos alkoholu ve většině měst s několika omezeními, i když jsou v menšině.

Ve většině měst, kde je povolen otevřený alkohol, se omezuje na určené zábavní čtvrti, jako je Las Vegas Strip, Beale Street v Memphisu, historická čtvrť Savannah a Kansas City Power & Light District. A mnoho dalších měst se snaží naskočit na nedávný trend vytváření okresů umožňujících chlast ve snaze podpořit místní ekonomiky.

Abychom však mohli skutečně pochopit historii poháru, který je součástí turnaje, je třeba pochopit jeho vývoj v New Orleans, kde to všechno začalo. Ve skutečnosti je příběh o pití alkoholu v New Orleansu méně příběhem toho, co se stalo, a spíše příběhem toho, co se nestalo.

Nebylo to vždy nezákonné v celé Americe, říká historička pití New Orleans Elizabeth Pearce, která je také vlastníkem společnosti New Orleans Booze Tour Company Pijte a učte se a autor knihy Vypij to

. Pití na veřejnosti nebylo po dlouhou dobu nezákonné.

Pearce říká, že pití venku začalo převládat na konci 19. století, kdy měli dělníci během přestávky na oběd growling a manželky jim přinesly kovové kbelíky piva na dlouhých tyčkách. S pitím na ulici se nestalo nic špatného, ​​říká Pearce. To, co bylo nezákonné, bylo veřejné opilost.

To začalo být problémem, říká Pearce kolem padesátých let v Chicagu, kde se láhvové gangy (skupiny svobodných mužů, většinou bezdomovců) opily, začaly bojovat a nechaly lahve piva na chodníku. Chtělo se problém vyřešit v zárodku před zahájením bojů, město přijalo v roce 1953 zákon, který zakazoval pití na veřejnosti.

S příchodem opatření v oblasti občanských práv, říká Pearce, se v mnoha obcích začaly prosazovat zákony o tuláctví, z nichž mnohé byly rasově motivovány. Když byly zákony o tuláctví zrušeny jako protiústavní, komunity si uvědomily, že můžeme udělat pití na veřejnosti nezákonným, říká Pearce.

Alkoholici v New Orleans. Joel carillet

A počínaje sedmdesátými léty to mnoho obcí začalo dělat právě tak, že okresy a města sousedící s druhým často následovaly, když sousední obec přijala podobný zákon, aby zabránila tomu, aby se hobos z jedné oblasti dostal do jiné oblasti, říká Pearce.

Veřejné pití je spojeno s tímto chlípným a nevhodným obtěžujícím chováním, říká Pearce. Je to nový nápad. Přestože všechny tyto zákony platí po celé zemi, v New Orleansu se děje něco úplně jiného, ​​říká.

Po druhé světové válce se ulice Bourbon Street začala rozvíjet jako hlavní turistické centrum, říká Pearce. Desítky tisíc svobodných mužů, kteří mířili do Evropy, přišli do New Orleans na poslední hurá, než byli z přístavního města odesláni do války. Říká, že v padesátých letech minulého století bylo mnoho velkých městských klubů ovládáno davem a mnoho místních obyvatel z toho důvodu nechtělo jít do pochybných zařízení.

Se vznikem hippie kultury v šedesátých letech minulého století a rozsáhlou dostupností plastů se v New Orleans začala objevovat praxe jestřábů oken, ve kterých by majitelé klubů prodávali přenosné nápoje z okna. Tato víceméně změnila Bourbon Street na pěší zónu, která je dnes.

Cíl je klíčem k zážitku všude jinde, říká Pearce. V New Orleans je cesta stejně relevantní a v některých případech neexistuje žádný cíl. Samotná ulice se stává přehlídkou a všichni se procházejí kolem s drinkem v ruce.

Město přijalo zákon zakazující jestřáb okna, ale vyhláška byla vyhozena jako vágní a jestřáb oken se stal legálním v New Orleans v 70. letech. Zatímco byla původně omezena na francouzskou čtvrť, byla brzy rozšířena na celé město, protože to chtěli i majitelé barů mimo čtvrť a zákon, který ji omezuje na určitou čtvrť, byl podle Pearce považován za příliš matoucí pro návštěvníky.

Když pijete na veřejnosti, nesete s sebou ducha baru, říká Pearce. Jste trochu otevřenější, trochu přátelštější, možná trochu tolerantnější. To je to, co obyvatelé New Orleans denně zažívají v našem městě.

Zatímco New Orleans byl zaneprázdněn popularizací kultury pití alkoholu pro legie turistů, 2 000 mil daleko v Butte na hoře Mt., lidé prostě chtěli zůstat sami.

Na přelomu 20. století bylo bývalé těžební boomtown kdysi největším městem mezi Chicagem a San Franciskem a přitahovalo velké množství irských přistěhovalců k práci v dolech. Zatímco doly z velké části odešly (zbývá jen jeden), tento nezávislý pohraniční duch je dnes stále silný.

Obrázky lidí

Před sto lety, v době největšího rozkvětu těžby mědi, kdy měděné doly fungovaly 24 hodin denně ... myšlenka pokusit se zavést nějakou kontrolu nad pitím neměla pro nikoho smysl, říká Courtney McKee, generální ředitelka palírny Butte Lihoviny na hlavě . Tato drsná povaha obyvatel se opravdu nezměnila.

Během prohibice se na konzumaci alkoholu nic nezměnilo, říká McKee. Zákaz v Butte opravdu neexistoval. Právě přešli na volání barů sódy. ... Ta kultura a duch divočiny a bezpráví se nezměnily. Jediným omezením veřejného pití je nedávný zákon, který zakazuje veřejné vstřebávání mezi 2:00 a 8:00, a dokonce se setkal se značným odporem místních obyvatel.

Někteří lidé tuto zkušenost zažívají extrémně a dělají ji z kvantity a bezohlednosti, říká McKee. Ale většinou jde o kvalitní zážitek a rodinný zážitek. Jako příklad toho, co lze očekávat při návštěvě Butte, zejména během každoroční sv. Noci, namaluje obrázek místního obyvatele, který mluví s policistou otevřenými dveřmi policejního auta, jednou rukou opřenou o auto a druhou s drinkem v ruce. Den svatého Patrika, když se komunita zhruba zdvojnásobí.

Mezitím 2 000 mil daleko v Erie v Pa., Zákony města o otevřených nádobách (kde je pivo povoleno pro veřejnou spotřebu, ale ne alkohol nebo víno) pomohly oživit komunitu Rust Belt kolem 100 000 na břehu jezera Erie.

Podle doživotního rezidenta Erie Chrisa Sirianniho, majitele a provozovatele společnosti Pivovar na stanici Union „Erie je dělnické město, které se mění a znovu objevuje, když se přestěhuje výroba a přesouvá se více pracovních míst. A zatímco je město v současné době v bouřlivé bitvě s Buffalo, aby překonalo rekord v nejvyšší akumulaci sněhu v sezóně za posledních 40 let, po dobu tří až pěti měsíců v roce, není nikde lepší žít nebo navštívit.

Městské pláže a zátoky mohou být velkými letními atrakcemi, ale město je také známé jako místo, kde můžete pít na veřejnosti. Bylo to skvělé pro bary a restaurace, skvělé pro speciální akce, říká Sirianni, který tvrdí, že zákony o pití veřejnosti jsou zásadní pro úspěch mnoha pouličních festivalů a blokových večírků pořádaných městem každé léto, když se Erie snaží znovu objevit jako turistická destinace.

Navzdory zákonům o otevřených kontejnerech, které pomáhají přivést velký počet návštěvníků z předměstí Erie a okolních komunit, město v poslední době experimentuje s omezeními otevřeného alkoholu.

Jedinou nevýhodou, říká Sirianni, je, že si město nyní klade otázku: Kde nakreslíme čáru? V loňském roce Erie vytvořil limity a hranice, kde je poprvé povolen veřejný alkohol, v reakci na velký počet lidí, kteří se objevili se svým vlastním pivem a nepřispívali k místní ekonomice, což pomáhá městu pořádat bezplatné blokové večírky a akce na prvním místě.

I když je možné provést úpravy zákona, nikdo neočekává, že se Erie v dohledné době zbaví svobody otevřeného kontejneru. Když uvidíte, co to přináší podnikům v centru města, říká Sirianni, existuje pro to velmi silný argument.