Pro tento riff na a Postranní vozík , Courtney Tietze, ředitelka nápojů pro B nahoře v New Yorku dva dny maceruje dehydrované černé miskové fíky v láhvi koňaku, dokud není duch sladší a má definitivní fíkovou chuť. Poté, co fíky a semena dvakrát namáhal, protřepal s Grand Marnier, cukrem a šťávami z citronu a pomeranče a podával je napjatý ve koktejlové sklenici lemované vanilkovým cukrem a ozdobený šalvějovým listem. Koňak umožňuje hladký povrch, který doplňuje a pomáhá zvýraznit jeho pomerančovou chuť, stejně jako nenápadně předvádí chuť dubových sudů, říká.
Tento recept se původně objevil jako součást Co # $ @! Dělám s tím? Grand Marnier: Co to je a jak to používat .
Vnější okraj koktejlové sklenice potřete citronovým klínem, natřete vanilkovým cukrem a odložte stranou.
Přidejte koňak, Grand Marnier, sirup a džusy do třepačky s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazený.
Dvakrát přeceďte do připravené sklenice.
Ozdobte šalvějovým listem.