Flaming Dr. Pepper je vysokoškolský rituál. Navzdory jménu není Dr. Pepper a jeho receptura s 23 příchutěmi z Texasu jednou z ingrediencí nápoje. Ale ohnivá směs sladkého likér amaretto , bublinkové pivo a overproof rum pozoruhodně dobře simulují ikonický nealkoholický nápoj.
Stejně jako mnoho populárních koktejlů má i snímek Flaming Dr. Pepper konkurenční příběhy o původu. Klub Ptarmigan v Bryanu v Texasu (poblíž Texas A&M University) a Zlatý důl v New Orleans tvrdí, že jej vynalezli v 80. letech. Je těžké si představit, že by se takový jedinečný nápoj objevil zhruba ve stejnou dobu, na dvou různých místech, ale někdy to jde i s koktejlovou tradicí.
Hořící koktejly a záběry vyžadují odolného ducha pro nejjasnější pyrotechnický vkus. Vysoce odolný rum, absint a obilný alkohol, jako je Everclear, to všechno dokáže. Ale v případě Flaming Dr. Pepper dávka silného rumu pomáhá nápoji dosáhnout jeho výrazné chuti, což je preferovaná volba.
Uznávaný barman a výrobce ginů Simon Ford poskytuje tento recept a poznamenává, že Flaming Dr. Pepper je jedním z jeho oblíbených vinné potěšení . Chcete-li to udělat, jednoduše přidejte amaretto do sklenice, doplňte ji odolným rumem a zapalte kapalinu. Opatrně položte dvoudílný výstřel do půllitrového skla do poloviny naplněného pivem, abyste uhasili plamen, a napijte se. Je obvyklé rychle spotřebovat obsah, protože to není to, čemu byste říkali usrkávací koktejl.
Flaming Dr. Pepper, který se snadno sestavuje, je jedním z nápojů, který je možná nejlépe ponechán profesionálům. Pokud se rozhodnete udělat si to sami, dejte si pozor na obočí a poblíž si schovejte hasicí přístroj. Nic nezruinuje dobrou párty rychleji než požár.
0:39Naplňte půllitr do poloviny pivem.
Přidejte amaretto do sklenice a nalejte rum.
Zapalte rum a velmi opatrně položte skleničku do piva.