Šablona kyselého koktejlu zahrnuje nápoje, které obsahují lihovinu, citrusy, sladidlo a někdy vaječný bílek. V tomto širokém kánonu najdete klasiku jako Postranní vozík , Pisco Sour a spousta dalšího, plus klasická klasika a moderní kreace, které tomu odpovídají a připojí se ke kyselé párty. Za tímto účelem se setkáte s Forbidden Sour, chutnou kombinací bourbonu, citronové šťávy a jednoduchého sirupu, který je zdůrazněn nezaměnitelnou chutí granátového jablka.

Nápoj pochází od barmanského veterána a nápojového poradce Ebena Freemana, který pracoval za brankou a vytvořil menu pro restaurace a bary v New Yorku a po celém světě. Navzdory jménu není na tomto koktejlu nic verbotenového - je vlastně docela přístupný. Ale jasně červené granátové jablko, ne jablko, je některými považováno za původní zakázané ovoce, které svádělo Adama a Evu. Proto: The Forbidden Sour.

Freemanův nápoj navazuje na klasiku Whisky Sour vzorec (bourbon, citronová šťáva, jednoduchý sirup a volitelně vaječný bílek), ale tuto šablonu zesiluje s Pama, jedinečným likérem z granátového jablka vyrobeným ze šťávy z granátového jablka, vodkou a nádechem tequily. S pouhými 17% ABV se Pama snadno mísí s různými lihovinami. V tomto koktejlu dodává nápoji složitost díky své sladké dortové chuti a zářivé rubínově červené barvě.

Forbidden Sour je skvělý koktejl brány pro ty, kteří začínají oceňovat whisky. Sbližování granátového jablka a citronu přináší ovocný nápoj, který je lehký a osvěžující a stojí v protikladu k chutným míchaným možnostem, jako je Manhattan . Dejte tomu víru tím, že si ho uděláte sami. Se čtyřmi ingrediencemi je snadné si doma vymyslet, ať už se vydáte na sólové dobrodružství nebo potřebujete přátelský drink, který bude sloužit davu.

Složení

• 1 unce bourbon

• 1 unce Likér z granátového jablka Pama

  
  
  

• 1 unce citronová šťáva, čerstvě vymačkané

• 1/2 unce jednoduchý sirup

• Obloha:oranžové kolo

• Obloha:třešeň

Kroky

1. Přidejte bourbon, likér z granátového jablka, citronovou šťávu a jednoduchý sirup do třepačky s ledem a protřepejte, dokud není dobře vychlazený.

2. Přeceďte do sklenice na skále na čerstvém ledu.

3. Ozdobte oranžovým kolečkem a třešničkou.