Francouzský koktejl je originální recept od barmana z Los Angeles Somera Péreze. Pro přípravu tohoto osvěžujícího třídílného nápoje kombinuje gin s likérem bezového květu St-Germain a čerstvým grapefruitovým džusem.

Květinový St-Germain, který je vyroben ve Francii z ručně sbíraných květů bezu, je přirozeným doplňkem silné, botanické základny ginu. Totéž lze říci o grapefruitovém džusu. Koláčové ovoce dělá zázraky s jalovcem a citrusovými tóny v ginu - stačí se podívat na Slaný pes .

Různé giny budou vyrábět mírně odlišné verze nápoje. Něco měkčího s modernějším chuťovým profilem bude mít zadní sedadlo u grapefruitu a St-Germain, zatímco londýnský suchý gin z jalovce dopředu se v koktejlu postaví vysoko. Takže pokud chcete ochutnat gin, nemůžete pokazit klasický londýnský suchý.

Díky nádhernému růžovému odstínu a snadno připravitelnému receptu je Frenchie hlavním kandidátem na večírky, sprchy a jiné příležitosti, ale tyto příležitosti nemusí být odsunuty na večer. Díky čerstvému ​​grapefruitovému džusu je tento koktejl dokonalým doplňkem snídaně a brunchu. A jak všichni víme, neexistuje lepší způsob, jak začít ráno, než vysokou sklenicí grapefruitové šťávy ... obohacenou ginem.

Složení

• 2 unce gin
• 1/2 unce St-Germain
• 2 1/2 unce grapefruitové šťávy, čerstvě vymačkané
• Ozdoba: grapefruitový klín

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do šejkru a naplňte ledem.

2. Protřepejte, dokud není dobře vychlazený, a přeceďte do sklenice naplněné čerstvým ledem.

   
   
   

3. Ozdobte grapefruitovým klínem.