The Mojito je dokonalý letní nápoj. Kubánská klasika strávil desítky let jako ikonický sipper na pláži , silná, ale lahodná směs rumu, cukru, máty, limetky a jedlé sody. Pokud ale nápoj není ve své normální formě osvěžující a dostatečně letní, vždy existuje možnost hodit celou věc do mixéru. Frohito je bohatý a pěnivý pohled na klasický a pravděpodobně ještě jednodušší než základní recept náročné na práci. Tento riff pochází z legendy baru Jeff Beachbum Berry , prominentní historik Tiki a majitel proslulého místa New Orleans Tiki Zeměpisná šířka 29 .

Stejně jako u jiných Mojito nebo jejich variací bude mít volba rumu vliv na konečný produkt. Použití kubánského rumu je vždy dobrou volbou pro autentičnost, nicméně dostupnost kubánských rumů je přinejlepším nespolehlivá, vzhledem k pokračujícím sankcím proti jejich dovozu do Spojených států. Místo toho jsou bílé rumy jako Cana Brava, bílý rum Plantation 3 Star a světlý rum Cruzan životaschopné a dostupné alternativy.

Jednou změnou receptu je použití mátového sirupu místo času stráveného zmatením máty a cukru ve sklenici. I když to přidává čas na přípravu, znamená to také, že jakmile je vyroben mátový sirup, celková doba přípravy nápoje se sníží. Mátový sirup lze dále použít v jiných nápojích, zejména v nápojích typu a Jako Julep zkrátit tam dobu přípravy. Může být také přidán do nealkoholických nápojů pro přidání sladkosti a mátových rostlin.

Složení

• 1 unce mátový sirup *, rozdělený
• 2 unce lehkého rumu
• 1 unce limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
• 8 uncí drceného ledu (asi 1 šálek)
• Obloha: větvička máty

Kroky

1. Přidejte 1/2 unce mátového sirupu do vychlazené sklenice s vysokým míčem a odložte stranou.

2. Přidejte rum, limetkovou šťávu a led do mixéru a míchejte, dokud směs nedosáhne jednotné frapé konzistence.

   
   
   

3. Nalijte směs do připraveného skla a nahoře přidejte další 1/2 unce mátového sirupu.

4. Ozdobte větvičkou máty.