Gin & Tonic. Pokud to dokážete, dokážete to. Že jo? Že jo. Ale také ne přesně. Dvousložkový koktejl vyžaduje vaši plnou pozornost. Od míchání G&T by mělo být vše pečlivě zváženo, od skleněných výrobků přes ozdoby až po styl ginu a alkoholu.

Gin & Tonic vyrobený se silným základem - 45% ABV a vyšším, pokud máte na mysli podnikání - a nakonfigurovaný se dvěma částmi tonikum na jeden díl gin je vysoká koule rovnováhy a krásy. Příliš mnoho ginu a botanický duch zastíní jedinečné vlastnosti tonika. Příliš mnoho tonika a gin to utopí.

V těchto dvou složkách existuje nekonečný prostor pro experimentování. Se stovkami ginů na trhu a desítkami toniků je dobré G&T kombinací cvičení a hledání kombinace, která nejlépe vyhovuje vašemu vkusu. Londýnské suché giny jsou charakteristické svým chuťovým profilem jalovce-dopředu; moderní giny často vytáčejí jalovce a zvyšují citrusy a květenství. Některá tonika jsou suchá a přímočará, s výraznými tóny hořkého chininu. Jiné jsou sladké a sirupové. A mezi tím najdete tonika zahrnující vše od citrusů a aromatických látek po bylinky a koření. Pak je tu samozřejmě obloha. Mnoho lidí přísahá na vápno. Jiní si vybírají citron a jiní upřednostňují plátek grapefruitu nebo rozmarýnovou ratolest.

Výsledkem všech těchto permutací je spousta Gin & Tonics, takže nápoj je přirozeně vhodný pro kreativitu. Mudlované okurky nebo ovoce poskytují další dávku osvěžení a míra suchého vermutu zjemňuje koktejl. Likéry, čerstvé bylinky a dokonce i gin ve věku sudu - to vše je férová hra, když děláte G & Ts. Jedná se o působivé shrnutí nápoje, jehož kořeny sledují chininový prášek, který byl ve 40. letech 20. století používán jako antimalarik pro britské vojáky a občany v Indii.

Hořký chininový prášek byl původně smíchán se sodou a cukrem, aby byl chutnější. Netrvalo dlouho a podnikavé druhy naplnily elixír pro komerční použití. A brzy poté se tonikum dostalo do ginu.

Dnes má tonikum méně chininu než předchozí výrobky a má sladší chuť. Ale jeho schopnost doplňovat gin nemá mezi mixéry obdoby. Dejte je dohromady do sklenice a můžete ochutnat jeden z nejlepších párů koktejlového kánonu a pozvednout sklenici k poznání, že Gin & Tonics jsou v podstatě medicína.

Složení

• dva uncí gin

• 4 uncí tonikum voda

• Obloha: 2vápenná kola

Kroky

1. Naplňte sklenici s ledem a přidejte gin.

2. Nalejte tonikovou vodu a jemně promíchejte.

3. Ozdobte vápnovými kolečky.