Nečekané párování mezcal a irské whisky hraje v této chytré směsi barmanského veterináře Phila Warda.

Složení

• 1 unce Del Maguey Vida mezcal
• 1 unce Redbreast 12letá irská whisky
• 1/2 unce benediktin
• 2 pomlčky Peychaudovy hořkosti
• Obloha: plátek jablka

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do míchací sklenice s ledem a míchejte, dokud nejsou dobře vychlazené.

   
   
   

2. Přeceďte do sklenice na skále na čerstvém ledu.

3. Ozdobte plátkem jablek.