Tento sezónní flip, který vytvořil Jim Meehan a sloužil v New Yorku PDT kombinuje několik podzimních prvků do jednoho bohatého koktejlu, který ztělesňuje to nejlepší z podzimních chutí.

Složení

• 1 unce Lairdova vázaná jablečná brandy
• 1 unce Rittenhouse vázané žito
• Javorový sirup stupně B 1/2 unce
• 1 celé vejce
• 2 unce dýňové pivo (například Southampton)
• Ozdoba: strouhaný muškátový oříšek

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do šejkru a protřepejte (bez ledu).

   
   
   

2. Přidejte led a znovu důkladně protřepejte.

3. Přeceďte do vychlazené sklenice Fizz.

   
   
   

4. Ozdobte strouhaným muškátovým oříškem.