Služku Kentucky Maid vytvořil Sam Ross, uznávaný newyorský barman, dříve legendární hotspot Milk & Honey, který je také zodpovědný za moderní klasiku, jako je Penicilin a Papírové letadlo . Nápoj obsahuje bourbon, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup, mátu a okurku a je osvěžujícím způsobem, jak uhasit žízeň - a zabít čas.
Po svém debutu odstartovala Kentucky Maid všestrannou rodinu koktejlů, ve kterých je základní duch kombinován s čerstvými sezónními přísadami, včetně okurky. Sub gin za bourbon a máte starou služku. Použijte irskou whisky a nyní jste tváří v tvář irské služce.
The Irish Maid je podobná a Whisky Smash , který vyžaduje míchání citronových klínů v šejkru před kombinací zbývajících ingrediencí: whisky, cukru a máty. The Irish Maid, nicméně, požaduje, aby zmatené plátky okurky uvolnily své čerstvé šťávy, než protřepe zbývající ingredience - likér bezového květu St-Germain, citrusy a jednoduchý sirup - s ledem a napne obsah do sklenice.
Koktejl je květinový a osvěžující. Svou dávkou aromatických látek a chladivým nádechem okurky vytváří přesvědčivý případ pro whisky jako letní nápoj. Servírujte irskou služku hostům na vašem příštím grilování na zahradě nebo si ji vychutnejte sami za teplého odpoledne. Chcete-li dosáhnout plného účinku, zvažte vypuštění sklenice, když sedíte na houpačce na verandě nebo hrajete podkovy.
Zmačkejte plátky okurky v šejkru.
Přidejte irskou whisky, St-Germain, citronovou šťávu a jednoduchý sirup do šejkru s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazený.
Jemně napněte do vychlazené skály na čerstvém ledu.
Ozdobte plátkem okurky.