Služku Kentucky Maid vytvořil Sam Ross, uznávaný newyorský barman, dříve legendární hotspot Milk & Honey, který je také zodpovědný za moderní klasiku, jako je Penicilin a Papírové letadlo . Nápoj obsahuje bourbon, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup, mátu a okurku a je osvěžujícím způsobem, jak uhasit žízeň - a zabít čas.

Po svém debutu odstartovala Kentucky Maid všestrannou rodinu koktejlů, ve kterých je základní duch kombinován s čerstvými sezónními přísadami, včetně okurky. Sub gin za bourbon a máte starou služku. Použijte irskou whisky a nyní jste tváří v tvář irské služce.

The Irish Maid je podobná a Whisky Smash , který vyžaduje míchání citronových klínů v šejkru před kombinací zbývajících ingrediencí: whisky, cukru a máty. The Irish Maid, nicméně, požaduje, aby zmatené plátky okurky uvolnily své čerstvé šťávy, než protřepe zbývající ingredience - likér bezového květu St-Germain, citrusy a jednoduchý sirup - s ledem a napne obsah do sklenice.

Koktejl je květinový a osvěžující. Svou dávkou aromatických látek a chladivým nádechem okurky vytváří přesvědčivý případ pro whisky jako letní nápoj. Servírujte irskou služku hostům na vašem příštím grilování na zahradě nebo si ji vychutnejte sami za teplého odpoledne. Chcete-li dosáhnout plného účinku, zvažte vypuštění sklenice, když sedíte na houpačce na verandě nebo hrajete podkovy.

Složení

• 2 plátky okurky, nakrájené na plátky čtvrt palce
• 2 unce irské whisky
• 1/2 unce St-Germain bezový květinový likér
• 3/4 unce citronové šťávy, čerstvě vymačkané
• 3/4 unce jednoduchý sirup
• Obloha: plátek okurky

Kroky

1. Zmačkejte plátky okurky v šejkru.

2. Přidejte irskou whisky, St-Germain, citronovou šťávu a jednoduchý sirup do šejkru s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazený.

   
   
   

3. Jemně napněte do vychlazené skály na čerstvém ledu.

4. Ozdobte plátkem okurky.