Levandule se často používá v aromaterapii a spánkových pomůckách, protože je známo, že podporuje relaxaci a klid. Pokud byste raději sáhli po dobrém koktejlu než po vonné svíčce, máte štěstí: barmanský veterinář ze San Franciska H. Joseph Ehrmann vytvořil levandulový medový krém, lahodný nápoj, díky kterému se budete rozplývat na židli.

Začíná Square Square botanický duch , likér o obsahu 90% vyrobený z organického žita, který je naplněn esencí osmi rostlinných látek, včetně heřmánku, citronové verbeny, levandule a citrusových slupek. Přemýšlejte o tom jako o bylinné a květinové vodce nebo džinu bez jalovce. Míchá to s domácím levandulovým medovým sirupem, který si rychle vytvoříte doma, plus silnou smetanou a vaječným bílou. Pravděpodobně se nyní cítíte ospalý, jen když si přečtete seznam ingrediencí.

Všechno protřepejte - nejprve bez ledu, aby se vaječný bílek emulgoval s tekutými přísadami a poté s ledem, aby se nápoj ochladil - a brzy si užijete bohatý, příjemně sladký koktejl s přátelským množstvím rostlin. Levandulový medový krém je uklidňující noční čepice, která perfektně zakončí dlouhý den. Nebo každý den. Přidejte na začátek několik květů levandule a je to jako bezplatná aromaterapeutická sezení s každým douškem.

Složení

• 1 1/2 unce Čtverec jeden botanický duch
• 1 unce levandulového medového sirupu *
• 1 unce těžkého krému
• 1 velký vaječný bílek
• Obloha: květy levandule

Kroky

1. Přidejte botanickou pálenku, levandulový medový sirup, silnou smetanu a vaječný bílek do koktejlové třepačky a důkladně protřepejte (bez ledu).

   
   
   

2. Přidejte led a znovu protřepejte, dokud není dobře vychlazený.

3. Přeceďte do vychlazené kupé.

   
   
   

4. Ozdobte několika květy levandule.