Klasický moskevský mule je jednoduchý osvěžující koktejl, který kombinuje vodku, zázvorové pivo a čerstvou limetkovou šťávu a tradičně se podává v ledově studeném měděném hrnku. Nápoj se datuje do poloviny 20. století, ale oficiálně se dostal do srdcí pijáků, když se koktejl počátkem dvacátých let rozšířil v barech. Nyní je těžké najít bar, který nenabízí Moskevský mezek , buď v jeho nabídce, nebo jako volání mimo nabídku. Samozřejmě, jako každá jednoduchá klasika, v průběhu let podnítil nekonečné variace. Barkeeps změní základního ducha, připraví si vlastní zázvorové pivo a experimentuje s ovocem, bylinkami a dalšími přísadami. Příklad: London Mule.

Tato varianta se vyhýbá vodce pro gin a nechává splynout dominantní jalovec s kořeněně sladkým zázvorovým pivem a koláčovým citrusem. Pojmenován pro gin, který historicky pochází z Anglie, je London Mule snadnou variantou, díky které se budete vracet pro další.

Je těžké tento nápoj poskládat, ale klíčové jsou vysoce kvalitní ingredience. Vyberte si londýnský suchý gin, pokud máte rádi osvěžující kousek jalovce, nebo vyzkoušejte modernější styl, pokud dáváte přednost tomu, aby vaše giny vedly s citrusy nebo jinými rostlinnými látkami. Ať už se vydáte jakoukoli cestou, nezapomeňte tento gin spojit s dobrým zázvorovým pivem a čerstvou limetkovou šťávou a vytvořit nápoj s nejlepší chutí. A podávejte v měděném hrnku, pokud ho máte, aby byl studený od začátku do konce.

Pokud máte rádi London Mule, je velká šance, že se vám bude líbit také Gin-Gin Mule , který byl propagován ve slavném newyorském baru Pegu Club. Jedná se o mírnou variantu, která obsahuje čerstvou mátou a trochu jednoduchého sirupu vedle ginu, zázvoru a limetky.

Složení

• dva uncí gin

• 1/2 unce limetkový džus, čerstvě vymačkané

  
  
  

• 3 uncí zázvorové pivo

• Obloha:vápenné kolo

Kroky

1. Naplňte měděný hrnek (nebo skleničku) ledem, poté přidejte džin a limetkovou šťávu.

2. Nahoře dejte zázvorové pivo a krátce promíchejte.

3. Ozdobte vápenným kotoučem.