Klasika Sedmikráska květ je vždy dobrá volba. Jeho osvědčená kombinace tequily, čerstvé limetkové šťávy a pomerančového likéru uspokojuje žízeň od poloviny 20. století. Je tedy jen přirozené, že si člověk může přát vykonat vznešený úkol udělat z nich hromadu Margaritas najednou. Protože jak káže běžná moudrost, Margaritas od džbánu jsou jistým způsobem, jak potěšit dav.

Vyrobit džbán Margaritas není obtížnější než vyrobit jedinou Margaritu. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že použijete větší množství každé přísady. Jakmile je váš džbán plný, můžete svým hostům rozložit brýle, což vám ušetří čas a udrží je šťastnými.

Tento recept pochází od barmanské legendy Dale DeGroff. Přidává agávový sirup ke svaté trojici tequily, limetkové šťávy a Cointreau pro pomlčku sladkosti a rozšiřuje poměry do velké dávky, která se pohodlně vejde do džbánu o objemu 52 uncí. Tento recept slouží 12 lidem, ale můžete podle potřeby vyladit porce a použít větší džbán, aby se do něj vešlo více nápojů. (Hej, lidé mají rádi náplně.)

Jakmile je dávka kompletní, protřepejte části kapaliny ledem, přeceďte do sklenic a každou ozdobte vápnovým kolečkem, aby nápoje získaly osobní nádech.

Složení

• 14 uncí Cointreau
• 10 uncí limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
• 3 1/2 unce agávového sirupu nebo jednoduchý sirup
• 22 uncí tequily
• Ozdoba: 12 vápenných koleček

Kroky

1. Do džbánu o objemu 52 uncí přidejte Cointreau a limetkovou šťávu a promíchejte.

2. Přidejte agáve nebo jednoduchý sirup a tequilu. Míchejte, aby se spojily, pak ochutnejte. (Chuť by měla být intenzivní, protože nápoj ještě nebyl zředěn ledem.)

   
   
   

3. K podávání nalijte 4 unce směsi najednou do třepačky s ledem a protřepejte, dokud není dobře vychlazená. (Pokud máte velkou třepačku nebo galonovou nádobu se šroubovacím uzávěrem, můžete protřepat několik nápojů současně.)

4. Přeceďte do sklenice Margarita se stopkami s napůl nasoleným okrajem nebo do sklenice naplněné čerstvým ledem.

5. Ozdobte tenkým vápenným kotoučem.