Michelada je odpovědí Mexika na Krvavá Mary . Připravte se na to, abyste si při příštím letním grilování nebo brunchu dávkovali dávky této snadno míchatelné směsi. Pivo je obvykle jediným zdrojem alkoholu v tomto nápoji, ale Tijuana Picnic Užívání v New Yorku vyvolává chuť s nádechem mezcal joven, který také dodává jemné kouřové a agávové tóny.

Tento recept se původně objevil jako součást 8 pivních koktejlů, které můžete vyzkoušet hned teď .

Složení

• 1/2 oz Young Death Squad mezcal
• 5 pomlček horké omáčky Cholula
• 5 pomlček Maggi kořenící omáčka
• 3 pomlčky worcesterské omáčky
• 1/2 oz čerstvé limetové šťávy
• 1/4 oz Agave sirup
• 1 láhev Modelo Especial ležák (nebo jiný mexický ležák)
• Obloha: Chipotle solný okraj
• Obloha: Vápno

Kroky

1. Vytlačte půllitr s chipotlovou solí a odložte stranou.

2. Přidejte všechny přísady kromě piva do šejkru s ledem a protřepejte.

   
   
   

3. Přeceďte do připravené sklenice přes led.

4. Nahoře s pivem.

   
   
   

5. Ozdobte vápnovým klínem.

6. Podle potřeby doplňte zbývající ležák.