Mudslide je zásadní chlastavý koktejl: sladký, krémový a bohatý. Jeho popularita se vrací do doby, kdy jsme si vzali naše koktejlové tága z laminovaných nabídek řetězových restaurací. Což znamená, že to obvykle není cvičení rovnováhy a řemeslného zpracování.

Mudslide se narodil v 70. letech ve Wreck Baru v Rum Point Clubu na ostrově Grand Cayman. Ano, vypadá to spíš jako koktejl après-ski než něco, co byste popíjeli na písečné pláži. Ale to bylo vynalezeno, když zákazník chtěl Bílá ruština a bar vylepšil recept tak, aby obsahoval irský krém. Nápoj bez námahy byl hitem, našel si cestu k americkým břehům a rychle se stal oblíbeným na pátečních a domácích koktejlových párty TGI.

Většina verzí Mudslide je utopena ve zmrzlině a podává se ve skleněných nádobách o velikosti cirkusu, což má za následek zmrazení mozku a vaši denní dávku kalorií v jednom koktejlu. Tento sesuv půdy se houpá štíhlejší a předvádí spíše duchy než jen cukr a mléčné výrobky. Vodka, kávový likér a Baileys poskytují lahodnou kopu, která prořezává bohatou smetanu, zatímco čokoládová obloha dodává nápoji vizuální náznak bláta a dodává další vůni a chuť.

Po večeři nebo kdykoli máte chuť na sladké si udělejte sesuv půdy. Nejlepší je zde použít silnou smetanu, protože 2% mléka nebo odstředěného mléka nepřinesou stejné výsledky. Pokud si opravdu chcete dát svůj drink, vyměňte vodku za oblíbenou francouzskou brandy a užijete si další dávku chuti.

Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento koktejl sesuvu sesuvů půdy

Složení

• 1 unce vodky
• 1 unce kávového likéru
• Irská smetana Baileys o obsahu 1 unce
• 1 1/2 unce těžké smetany
• Ozdoba: hobliny čokolády

Kroky

1. Přidejte vodku, kávový likér, Baileys a smetanu do třepačky s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazená.

2. Přeceďte do vychlazené šumivé sklenice nebo kupé.

   
   
   

3. Ozdobte čerstvě oholenou čokoládou.