Nicole Schnitzler je spisovatel na volné noze se sídlem v Chicagu, který se věnuje cestování, jídlu, pití, životnímu stylu a kultuře.
Kromě své práce pro sr76beerworks.com se Schnitzlerova tvorba objevila v mnoha publikacích, včetně Afar, Chicago Tribune, Departures, Eater, Fodor's, GQ, Hemispheres, Robb Report a USA Today.
Je také zakladatelkou Doors Open Dishes, iniciativy na získávání finančních prostředků, která spolupracuje s kuchaři a pomáhá udržovat dveře otevřené skupinovým domům a workshopům pro osoby s vývojovým postižením.
sr76beerworks.com se věnuje dobrému pití a skvělému životu. Inspirujeme, bavíme a vzděláváme kohokoli - a každého - zajímajícího se o to, co se děje ve sklenici a mimo ni.
Dotdash patří mezi největší a nejrychleji rostoucí vydavatelství online a jen za poslední rok získal více než 50 ocenění, včetně nakladatelství roku Digiday 2020. Mezi značky Dotdash patří Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com a TreeHugger.