Vedoucí barman Patrick Barrett vytvořil tento riff na a Hot Toddy ve Washingtonu, D.C. Radiátor v hotelu Kimpton Mason & Rook, protože si myslí, že je zábavné hrát si s různými příchutěmi měsíčního svitu na polici. Zde chai dodává složitost a zaokrouhluje dvě přísady s příchutí jablka. Co se týče tradičního neochuceného měsíčního svitu? Zatímco [to] lze použít místo lihovin, jako je vodka, zjistil jsem, že funguje ještě lépe jako alternativa pro složitější lihoviny, jako je nezpracovaný rum, říká.

Tento recept se původně objevil jako součást Moonshine Cocktails: Tyto 3 recepty vás mohou udělat věřícím .

Složení

• 1 oz jablečný koláč měsíční svit (například Midnight Moon nebo Ole Smoky)
• 1 oz jablečný mošt
• 1/2 oz Chai sirup *
• Horká voda, nahoru
• Obloha: Tyčinka skořice

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do hrnečku irské kávy.

2. Ozdobte skořicí.

   
   
   

3. * Chai sirup: Přidejte 8 oz cukru, 4 oz chai a 8 oz vody do hrnce. Přiveďte pomalu k varu, poté přeceďte a nechte vychladnout. Uchovávejte v chladničce po dobu až jednoho týdne.