Pokud jde o kulturní základní kameny, je těžké si představit jedinečný kus média s tak hlubokým a dlouhodobým vlivem, jako jsou Hvězdné války. Vzhledem k tomu, že nás film v roce 1977 představil Lukovi, Leii, Han Solo a Darth Vaderovi, Sílu najdete všude. Rancor’s Toothpick je příkladem cesty hvězdných válek může se dokonce objevit v nápojích . Pojmenován pro obludné, zubaté stvoření, kterým by Jabba Hutt krmil své oběti v Návratu Jediho (ne, ne to zubaté monstrum Jabba bude krmit své oběti, ten druhý), nápoj vytvořil barman Timothy Miner z milovaného newyorského baru Long Island.

Miner vytvořil koktejl jako kývnutí na svého švagra, který má v oblibě dávat rodinným příslušníkům vhodnou přezdívku Star Wars. Můj švagr Joey Carnevale se jmenuje Rancor, protože může být, no, nepředvídatelný, říká. Obzvláště má rád dobře namíchaný bourbonový koktejl. Koneckonců, dobrý koktejl vás může dostat od rozmarného klidu k doušku a Miner říká, že tohle udělá právě to, i když se cítíte tak chrastí jako drsný zub Rancor.

V podstatě vzít na svěží a opilý Boulevardier , Rancor’s Toothpick nahrazuje Cynara Camparim. Bylinkový amaro, Cynar je vyroben z artyčoku, i když jí rostlina spíše propůjčuje jemné rostlinné tóny, než aby jí dávala zjevné artyčoky. U whisky používá Miner bourbon Old Forester Signature 100, který je vynikající volbou pro cenu. Silnější důkaz funguje dobře v nápoji s amaro a sladkým vermutem, což vytváří odvážný, ale vyvážený koktejl. A zatímco jeho švagr může být fanouškem bourbonu, není nic špatného na tom, že nahradíte žitnou whisky. Ryeovo inherentní koření znamená, že nepotřebujete whisky s vyšší odolností, abyste mohli soutěžit s asertivními tóny sladkého vermutu a Cynaru. Ať tak či onak, je to nápoj pro ty, kteří mají rádi lihoviny.

Jednou z hlavních odchylek od receptu Boulevardier je přidání hořkých; za normálních okolností se nápoj spoléhá na Campari a vermut, aby přinesli hořké a rostlinné látky, ale Rancor’s Toothpick dostane další kousnutí od kouřových, čokoládových krtků. V případě potřeby můžete nahradit hořkosti Angostury, ale to povede k více Wampa než Rancor.

Složení

• 1 1/2 unce Old Forester Signature 100-odolný bourbon
• 1 unce Cynar
• 1 unce sladkého vermutu
• 2 pomlčky hořké krtky
• Ozdoba: pomerančová kůra

Kroky

1. Přidejte bourbon, Cynar, sladký vermut a krtky do míchací sklenice s ledem a míchejte, dokud nejsou dobře vychlazené.

2. Přeceďte do zmrzlé dvojité staromódní sklenice na 1 velkou kostku ledu.

   
   
   

3. Nahoře napijte olej z velké pomerančové kůry a kůru zlikvidujte.