Revolver je klasický nápoj s kofeinem Manhattan kterou vytvořil barman v San Francisku Jon Santer na počátku dvacátých let. Poprvé se objevil u Bruna, než si Santer vzal drink s sebou do Bourbon & Branch, uznávaného koktejlového baru.

Původní revolver byl uzamčen a nabitý kořeněným kousnutím žitného bourbonu Bulleit, který byl v té době na scéně nový. Nápoj lze znovu vytvořit s jakýmkoli dobrý bourbon , ale pokud se chcete držet originálu, nemůžete s Bulleit pokazit.

Spíše než sáhnout po láhvi sladkého vermutu na Manhattanu, Santer využívá slimák kávového likéru, který dodává koktejlu hloubku a náznak sladkosti. Nápoj završuje pár pomlček oranžových hořkých, které tomuto temnému a tajemnému duu propůjčují jemný jas.

Třísložkový Revolver se snadno vyrábí a měl by oslovit fanoušky klasických whisky koktejlů a nápojů s kávou, ale získává další rozkvět prostřednictvím zdobené pomerančové kůry. Tato metoda přidává koktejlu teplé, ohnivé tóny citrusového oleje a lze ji dosáhnout bez pyrotechnických znalostí. Aby se to stalo, udeřte zápalku a přidržte ji poblíž povrchu nápoje. Druhou rukou držte proužek pomerančové kůry tak, aby pokožka směřovala ven k plameni. Jemně stlačte slupku podél jejího vodorovného okraje, aby se oleje uvolnily plamenem a na koktejl. Tento zábavný a jednoduchý krok dodává vkus a chuť, ideální pro zapůsobení na hosty nebo pro konečně použití zápasů, které jste si přinesli domů z baru.

Složení

• 2 unce bourbonu
• 1/2 unce kávového likéru
• 2 pomlčky oranžové hořčiny
• Ozdoba: plamenná pomerančová kůra

Kroky

1. Do míchané sklenice naplněné ledem přidejte bourbon, kávový likér a pomerančové hořčiny a míchejte, dokud nejsou dobře vychlazené.

2. Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.

   
   
   

3. Nahoře napijte pomerančovou kůru, abyste vyjádřili své oleje, a poté ji ozdobte.