Tato silvestrovská úlitba barmana Yaela Vengroffa přichází se všemi pyrotechnikami.

Složení

• 3/4 unce limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
• 1/2 unce jednoduchý sirup
• 6 listů máty
• 2 unce Bowmore 12letá jednosladová skotská
• 1/2 unce Campari
• Obloha: plamenná vápenná skořápka *

Kroky

1. Přidejte limetkovou šťávu, sirup a lístky máty do Collinsovy sklenice a jemně zatlačte muddlerem.

   
   
   

2. Přidejte skotskou a naplňte drceným ledem.

3. Nahoře vyplujte Campari a naplňte další drceným ledem.

   
   
   

4. Ozdobte hořící limetkovou skořápkou *.