Margarita je základní letní koktejl, přímo tam s Mojito , Jako Julep a Daiquiri . Jeho ikonická rovnováha mezi sladkým, koláčem a chlastem vytváří opojný nápoj pro teplé letní odpoledne na slunci. A i když je jeho čistá forma - tequila, limetka, trojnásobek sekundy a cukr - do značné míry nedotknutelná, je vhodná pro hravé variace, zvraty a doplňky.

Jednou z extrémně populárních variant Margarity je Jahodová bazalka Margarita , když je nápoj obohacen o kořeněně sladké rostlinné tóny bazalky a ovocnost jahod. Tato jasně růžová úlitba je podpisovým nápojem zábavy na pláži a zahradních večírků, zvláště pokud je správně vyrobena (hlavně nepoužíváním umělého mixéru na místo skutečného ovoce a čerstvých bylin). Lze ji však ještě více propíchnout pomocí jiné letní sešívačky: rosé. Zejména šumivé rosé.

Okamžitým problémem, který lze odpočinout, je to, že přidáním šumivého rosé bude nápoj sladký. A určitě, pokud se rozhodnete pro láhev supermarketu s růžovými bublinkami na spodní polici, riskujete toto riziko. Ale šumivé růžové víno z celého světa - včetně Francie, Itálie, Španělska, Portugalska, Severní a Jižní Ameriky a dokonce i Austrálie a Nového Zélandu - může být naprosto suché jako každé víno.

Samozřejmě to nemusí být jahody, i když jsou jedny z nejjednodušších, s nimiž se pracuje, a nádherně se snoubí s bazalkou. Maliny jsou zjevnou náhradou a mohou přinést ještě větší ostrost a živou barvu. Borůvky vytvářejí zábavný, tmavší nápoj a stále dobře fungují se šumivým růžovým. Dokonce i tropické ovoce, jako je hvězdné ovoce a mango, bude dobře fungovat, pokud jsou v sezóně. Nezapomeňte ochutnat sladkost a podle toho se přizpůsobte, nezapomeňte, že i když můžete vždy přidat cukr (v tomto případě ve formě agávového sirupu), je mnohem složitější ho vyjmout.

S servírovací miskou není třeba příliš fantazie, zvláště pokud se chystáte někam vzít, například na pláž nebo na grilování kamaráda. Se šumivou bobulovou margaritou s růžovým vrcholem je pochybné, že si její plavidlo někdo všimne. Abychom to ale trochu uklidnili, je tu volitelný okraj růžové soli.

Kliknutím na Přehrát to uvidíte Šumivá Rosé Margarita Come together

Složení

• Blanco tequila naplněná jahodami, bazalkou a 10 uncemi *
• 5 uncí limetkové šťávy
• 4 unce agávového sirupu
• 1 láhev šumivého rosé (750 mililitrů)
• Ozdoba: nakrájené jahody
• Obloha: vápenná kola
• Obloha: růžová sůl **

Kroky

Slouží 10.

1. V punčové misce kombinujte tequilu, limetkovou šťávu a agávový sirup.

2. Přidejte kostky ledu a mícháním naběračkou promíchejte.

3. Nahoře se šumivým růžovým.

4. Ozdobte 1 šálkem nakrájených jahod a limetkovými kolečky ze 2 limetek.

5. Sklenice na ráfky s růžovou solí před podáváním (volitelně).