Tokijský čaj je twist na slavné (někteří by řekli notoricky známé) Ledový čaj z Long Islandu . Tokijská verze není pojmenována podle místa, kde byla vynalezena; nápoj se od amerického bratrance odlišuje spíše svou podpisově zelenou barvou, která je dodávána s laskavým svolením melounového likéru.

Nejoblíbenějším melounovým likérem na světě je Midori, který pochází z Japonska a je vyroben z neutrálních obilných destilátů, japonských mušket a melounového ovoce yubari. S pouhou půl uncí a v kombinaci ve stejných dávkách s ostatními ingrediencemi, chuť a barva melounového likéru stále prosvítají a hrají v tomto koktejlu hlavní roli. Nápoj také dostává topper klubové sody, spíše než obvyklou colu LIIT.

Recept Tokajský čaj vyžaduje sladko-kyselou směs. To lze snadno najít na pultech obchodů, ale pokud máte zájem o další krok, můžete si rychle vyrobit vlastní přidáním čerstvé limetkové šťávy do jednoduchý sirup (stejné díly cukru a vody). Tímto způsobem přesně víte, co se do vašeho nápoje pije. Totéž nelze říci o míchačkách v lahvích, které jsou často nabité falešným cukrem a přísadami.

Nikdo si samozřejmě ze zdravotních důvodů neobjednává šesti duchový Tokajský čaj. Nebo pro nuance. Nebo dokonce kvůli přesnosti (ve sklenici není žádný čaj). A přesto nějak tento mišmaš z různorodých ingrediencí prostě funguje. Je sladký, lahodný a nebezpečně chutný - zdá se, že veškerý tento likér maskuje chuť alkoholu - což z něj dělá špičkový party drink, ať už barhopujete v Ginze nebo doma bavíte přátele.

Složení

• 1/2 unce tequila

• 1/2 unce pokoj, místnost

  
  
  

• 1/2 unce gin

• 1/2 unce vodka

• 1/2 unce triple sec

• 1/2 unce melounový likér

• 1 unce sladkokyselá směs*

• 1 splash sodovka

• Obloha:citronové kolo

• Obloha:maraschino třešeň

Kroky

1. Přidejte tequilu, rum, gin, vodku, triple sec, melounový likér a sladkokyselý mix do sklenice s ledem a promíchejte, aby se spojily.

2. Nahoře s klubovou sodou.

3. Ozdobte kolieskem citronu a třešně maraschino.