Sladký, žvýkací bonbón Tootsie Roll s příchutí čokolády pochází z roku 1907. Pochoutky vyrobené v Chicagu jsou v obchodech stále běžným jevem a jednotlivě zabalené verze si každý Halloween najdou cestu na dno natažených tašek. Ale nemusíte být dítě nebo čekat na nějakou zvláštní příležitost, abyste si mohli vychutnat Tootsie Roll, protože drinky Aisha Sharpe proměnily bonbón na koktejl pouze pro dospělé žitná whisky , Pedro Ximénez sherry a spousta čokoládových hořkých.

Koktejl Tootsie Roll je vážnější záležitost, než název napovídá. Spíše než se spoléhat na ochucená vodka nebo čokoládový sirup k dosažení požadované chuti, Sharpe získává intenzivně sladké, tmavé, dezertní sherry Pedro Ximénez. Sherry je temperováno kořeněným žitem a hořkosti - vyrobené z organických opečených kakaových hrotů s pouhým náznakem dubu - dodávají nápoji čokoládové tóny, aniž by zvyšovaly sladkost.

Koktejl je překvapivě vyvážený a kombinuje silnou a strukturovanou whisky s bohatým sherry PX a nezaměnitelnou chutí čokolády, zatímco třešňová obloha Luxardo maraschino dodává finální nádech dekadence. Vyrobte si pro sebe příště, když budete chtít vypít trochu dětské nostalgie.

Složení

• dva uncížitowhisky

  
  
  

• 1 unceLustau Pedro Ximenezsherry

• 6 pomlčkyScrappyho čokoládahořké

  
  
  

• Obloha: Luxardomaraschino třešeň

Kroky

1. Přidejte žitnou whisky, sherry a čokoládu do míchací sklenice s ledem a míchejte, dokud nebude dobře vychlazená.

2. Přeceďte do vychlazeného koktejlu nebo kupé.

3. Ozdobte višní Luxardo maraschino.