Když většina lidí myslí na golfové nápoje, myslí si na lehká piva. Možná láhev whisky, pokud potřebujete opevnění před povětrnostními vlivy nebo vlivem vody. Ale od odpaliště až po post-kulatou 19. jamku poskytuje golf mnoho příležitostí vychutnat si dobrý koktejl. A v průběhu let se preferovaným koktejlem v golfových klubech po celé zemi stal Transfusion, osvěžující nápoj připravený z vodky, zázvorového piva a hroznové šťávy.

Původ koktejlu není znám, ale podává se na obou pobřežích a dokonce i na Augusta National. Dwight D. Eisenhower byl údajně fanoušek a po svém prezidentství konzumoval transfuze ve svém preferovaném country klubu v Palm Desert v Kalifornii. A hej, pokud je to dost dobré na namazání golfového švihu generála, je to pravděpodobně dost dobré pro kohokoli.

Transfúze je lehká a quaffable. Vodka dodává chlast, zatímco zázvorové pivo dodává přátelské sousto a prodlužuje nápoj šumivostí. The grepový džus dodává sladkost, náznak ovoce a některé tolik potřebné elektrolyty. Koktejl se snadno vyrábí, snadno se pije a lze ho objednat po otočení nebo dávkovat v termosce a uložit do golfového vozíku.

Tento zvrat newyorského barmana Bryana Schneidera přeskočí zázvorové pivo a volá po klubové sódě a domácím zázvorovém sirupu. Zaměstnává také kostky ledu vyrobené z hroznové šťávy Concord, které při tavení pomalu naplňují nápoj podzimní chutí. Tuto verzi tedy nemusí být snadné získat na místním golfovém hřišti, ale k dobré transfuzi golf nepotřebujete.

K výrobě tohoto nápoje naplní Schneider misku na kostky ledu hroznovou šťávou Concord a umístí ji do mrazničky, dokud kostky nezmrazí. Udělejte to dopředu, aby byl led připraven jít, jakmile protřepete zbývající ingredience. Pokud potřebujete transfuzi léčivých tekutin, abyste si po dlouhé noci obnovili schopnosti, přihlaste se k tomuto koktejlu ráno. Nebo si udělejte dávku před dalším golfovým zážitkem, ať už hrajete 18 jamek nebo jen sledujete turnaj v televizi.

Složení

• Kostky ledu z hroznové šťávy Concord*

  
  
  

• dva uncí vodka

• 1/2 unce zázvorový sirup

• 1/2 unce limetkový džus, čerstvě vymačkané

• dva uncí sodovka

• Obloha:hrozny harmonie

• Obloha:krystalický zázvor

Kroky

1. Přidejte vodku, zázvorový sirup a limetkovou šťávu do třepačky s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazená.

2. Přeceďte do sklenice na kameny přes kostky ledu z hroznové šťávy Concord.

3. Nahoře s klubovou sodou.

4. Ozdobte hrozny Concord a kouskem krystalického zázvoru.