Tato bouřlivá červená směs z jihu Francie obsahuje seriózní ránu, takže je ideální pro držení proti koření plné chuti. Džemové tóny červených švestek, třešní, lékořice a kouře vyskakují ze středního až plného patra vína. Hedvábné třísloviny a živá kyselost vytvářejí v této chutné směsi pevnou strukturu.
Proč Trust SR 76beerworks?
Vicki Denigová je vinařský a cestovatelský novinář působící mezi New Yorkem a Paříží. Je certifikovaným specialistou na víno prostřednictvím Společnosti vinařských pedagogů. Její práce se pravidelně objevují na SR 76beerworks, Wine-Searcher, VinePair a dalších. Denig je také manažerem obsahu pro Verve Wine, maloobchodní provoz na obou pobřežích (New York & San Francisco).