Je to krásná láhev do vašeho baru a hladká a jemně kořeněná vodka do vaší sklenice.

Belvedere je hladká a jemně kořeněná vodka, která se pije stejně krásně jako její láhev na pohled. Mírně těžká chuť vodky je vyvážena nenápadnou sladkostí, která vede k dobře integrovanému, travnatému a nakonec čistému závěru.

Rychlá fakta

Klasifikace: vodka

Společnost: Moët Hennessy

Lihovar: Palírna Polmos Żyrardów, Polsko

Stále typ: sloupec

Vydáno: 1993

Důkaz: 80

MSRP: 32 dolarů

ocenění: Zlato, 2021 International Spirits Challenge

Klady:

• Žitný základ, který je pikantní a přitom jemný
• Světlé, čisté a příjemné na patře
• Poutavý obal

Nevýhody:

• Vrozená chuť Belvedere se ztrácí i mezi těmi nejrafinovanějšími toniky. Je vhodnější pro Martinis a pořádné popíjení.

Poznámky k ochutnávce

Barva : Křišťálově čistý – viskozita je patrná při kroužení.

Nos : Sladká, svěží a toastová tráva a jemné tóny mandlové kůže

Patro : Mírně vážený Belvedere zpočátku zasáhne váš jazyk nenápadnou sladkostí a poté se odhalí jeho kořenité tóny na bázi žita. Klíčový je alkohol, který je velmi dobře zakomponovaný a tlačí sem ty hlavní chutě místo boje s žitem.

Dokončit : Mírná, ale konzistentní kořenitost; travnatý a nakonec čistý

Naše recenze

Příběh Belvedere je podobný nárůstu respektu k družstvu vyrobeným vínům v jiných oblastech EU. Po pádu železné opony již nebyla vodka kontrolovaná vládou potřeba. Belvedere je kolektivní výtvor pracovníků lihovaru Polmos Żyrardów, který je v provozu od roku 1910. Mixéři lihovaru chtěli vyrobit něco speciálně zaměřeného na trh s luxusní vodkou, který byl v době svého vzniku bouřlivý.

A i když, ano, vodka je pro většinu záměrů a účelů lihovinou bez břidlice, ne všechny vodky jsou vytvořeny stejně. Každý z nich má svou vlastní osobnost a některé jsou určitě vyrobeny mnohem lépe než jiné. Stejně jako různé styly whisky oslovují různé chutě, existuje mnoho faktorů, které určují, která vodka osloví kterou osobu. A zatímco mnoho značek vás přiměje věřit, že vyčerpávající destilace je to, co je odlišuje, pravděpodobně nejpozoruhodnější věcí na tomto nestárlém neutrálním destilátu je zdroj jeho destilátu. V případě Belvedere je lihovina destilována ze 100% polského žita, což zajišťuje jemnou pikantní kvalitu. Tohle není vodka, do které se dá pít tonik. Jistě, můžete a bude to chutnat jako dandy, ale kořeněný, travnatý charakter vodky opravdu září v klasickém Martini (s twistem nebo olivou, které se stejně doplňují, takže volba je na vás).

Zajímavý fakt

Belvedere objevil na cestě do Evropy obchodník s alkoholem z Minneapolis Eddie Phillips, který v roce 1996 uvedl na trh polskou vodku v USA. Byl náhodou synem ikonické poradkyně Abigail Dear Abby Van Buren.

Sečteno a podtrženo : Více než prázdná břidlice, travnatá žitno-kořeněná povaha Belvedere příjemně doplňuje citrusovou stránku koktejlů, stejně jako tu pikantnější. Jeho dobře integrovaný alkohol nebojuje s žitným základem a zanechává čistý závěr na patře.