Je to americká klasika, která je uklidňující, než si pamatujete.

Coors Banquet Beer je asi tak klasickým pojetím amerického ležáku, jaký můžete dostat. Pivo má sladší chuťový profil s jasnějšími ovocnými tóny než ostatní v tomto stylu, s tóny obilí, kukuřice a banánového chleba, které z něj činí mnohem více než vaše každodenní pivo ze sekačky.

Rychlá fakta

Styl Ležák amerického typu

Společnost Coors Brewing Company (Molson-Coors)

Umístění pivovaru Golden, Colorado

MAMINKA patnáct

ABV 5 %

MSRP 8 dolarů za šest balení

Ocenění Zlato, 2009 Great American Beer Festival

• Ikonický americký ležák s jasným, lehce nasládlým chuťovým profilem

• Snadno pitelné a živé na patře

• Neuvěřitelně cenově dostupné

• Často k dispozici v retro tlustých hnědých lahvích

• Plné, kulaté patro může působit až přehnaně sladké

• Ovocné aroma může být pro někoho nepříjemné

• Někomu se může zdát, že ikonický znamená zastaralý

Poznámky k degustaci

Barva: Toto pivo je světle slámové až zlaté barvy, nalévá střední hladinu, která se rozplyne do dvou minut.

Nos: Ze sklenice vyskakuje na doplňkový ležák nezvykle ovocná vůně s vůní banánové slupky, hrušky a smetanové kukuřice. Za původně jasným výbuchem se vkrádají náznaky vlhkého obilí a dřevěných třísek.

Patro: Není možné si nevšimnout prvotřídní sladkosti tohoto piva, které není ani tak přemožitelné ani zastřené, jako uklidňující způsobem, kterým mnoho ležáků zaostává. Na patře dominují ovocné tóny banánového chleba, žvýkačky, kukuřice a bohatého sladu, zatímco živé, jemné sycení oxidem uhličitým brání plnějšímu pocitu z piva, aby se stal sirupovitým.

Dokončit: Tmavší slady a cereálie se stávají výraznějšími v závěru, kde sycení oxidem uhličitým umožňuje, aby sladkost přetrvávala

Naše recenze

Děda pivo. Bowlingová dráha. Nedoceněná ikona. Ať už si myslíte o pivu Coors Banquet Beer jakkoli, stále existuje velká šance, že alespoň jeden člověk, kterého znáte, zatouží po tomto americkém ležáku, který se vyrábí téměř půldruhého století. Pivo představuje časovou kapsli pivovarské tradice jako duchovní dítě německého přistěhovalce, který se usadil v Golden, Colorado, aby využil vysoce kvalitní vodu vytékající z přilehlých Skalistých hor. Příběh je tak ikonický, že jeho západní pohledy se od té doby v podstatě staly základem amerických reklam na pivo.

Legenda praví, že Banketní pivo bylo pojmenováno podle zástupů žíznivých horníků, kteří se po dlouhých dnech práce v podzemí naskládali do saloonů a hromadně si ho objednávali. I když krach místního těžebního průmyslu – a nakonec i prohibice – poskytly určité překážky, samotné pivo dokázalo přežít zkoušku časem a stalo se jedním z prvních, které bylo baleno do tlustých hnědých lahví, které nakonec začaly ovládnout průmysl.

Ale problém s pivem tak známým jako Coors Banquet je v tom, že mnozí si vytvořili názory na pivo ještě předtím, než ho vyzkoušeli. Nepomáhá ani to, že Coors Light, jedna z nejvšudypřítomnějších pivních možností ve Spojených státech, dominuje povědomí veřejnosti o značce. Ale jeden závan nebo doušek Banketu by měl stačit k tomu, aby si někdo uvědomil, že je to ležák s plnějším tělem s živými vlastnostmi, které z něj dělají jedinečně uklidňujícího pivaře.

Coors Banquet má jas, díky kterému je jedinečný mezi většinou ostatních domácích ležáků. Sladová kostra pomáhá podporovat ovocné, jemně sladké tóny, které nejsou typické pro mnoho ležáků, a zároveň poskytuje relativně čistý, ostrý závěr díky živé karbonizaci. Nikdo by samozřejmě netvrdil, že jde o nejsložitější pivo na trhu, ale když si uvědomíte, jak snadné může být po dlouhém dni dopít, mohlo by vám být hned jasné, proč tito horníci – nebo váš dědeček – byli tak přitahován k tomuto stylu.

Pivo samo o sobě samozřejmě představuje druh doplňkového ležáku, který dominoval americkému pivnímu průmyslu desítky let po zrušení prohibice. Je to jeden z nejjednodušších cílů pro ostřílené pijáky řemeslného piva, kteří nenávidí jeho jednoduchost a vysmívají se mu jako derivátu. Někteří, kteří jsou zvyklí na tenký, vodnatý chuťový profil Coors Light, mohou být zaskočeni tím, jak bohaté jsou chutě, ale je také pravděpodobné, že někdo, kdo to zkusí poprvé, bude příjemně překvapen, že to, no, vlastně chutná jako něco.

To ale neznamená, že tuto klasiku nemá publikum. Jak název napovídá, tento nadčasový styl je druhem piva, které se dobře hodí na večírky nebo setkání a zároveň je dostatečně jednoduché a přístupné na to, aby se daly rozlousknout o víkendu bez práce.

Zajímavý fakt

Značka je nyní možná prakticky všude, ale po většinu existence pivovaru byly produkty Coors dostupné pouze na Západě. Ve skutečnosti bylo pivo distribuováno pouze do 11 států – všech západně od Skalistých hor – až do roku 1991.

Sečteno a podtrženo

Coors Banquet Beer nebude pivem, které rozdmýchá vaše smysly, ale vyniká jako bohatá, jasná a ovocná varianta, kterou ocení mnoho lidí, kteří nemají rádi světlá piva. Fanoušci piva, kteří se nestydí přiznat, že mají rádi domácí makroležáky, budou pravděpodobně lpět na tomto jako na jedné z nejrobustnějších možností, které mají k dispozici.