Stejně jako lehčí a osvěžující verze Dark 'n Stormy, tato rumová a zázvorová polévka kombinuje dvě známé chutě do jednoho snadno vyrobitelného nápoje.

Destilátor a odborník na nápoje Simon Ford, zakladatel Fords Gin, upravil tento recept Moderní americké nápoje George J. Kappeler vydaný v roce 1895. Celý Kappelerův recept zněl stručně takto: Vezměte dlouhou tenkou Collinsovu sklenici, vložte do ní jednu kostku ledu, jeden pony rum St. Croix a naplňte studenou lahví dovezeného zázvorového piva. Sloužit.

Ford, který se blíží duchu původního Kappelerova koktejlu, požaduje ve své verzi nápoje rum Cruzan, který se destiluje na ostrově St. Croix. Protože Kappeler ve svém receptu nespecifikoval styl rumu, neuvádí to ani Ford. Letitý světlý rum Cruzan se bude dobře hrát s většinou zázvorových piv, ale pokud tmavý rum nebo silnější rum s černým řemínkem potěší vaše chuťové buňky více, klidně použijte kterýkoli z nich. Co se týče zázvorového piva, doporučujeme použít kvalitní, vytvořené pro použití do koktejlů, jako je Fever-Tree.